田部 歩
西やと言えばこってり味噌みたいなイメージがあるが 自分は醤油。背油多めの麺硬め味玉中に入れちゃって。 こんなわがままを言います。 背油は世にチャッチャ系って言う言葉がはやる前からやっていました。 旨し！！ 社長は小樽花園通り店にいるので、現在の本店の作り手は森チュウ。 若干濃いめの味ですが、これがまた人気です。
田部 歩
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田部 歩
尾道駅
ラーメン
尾道ラーメンも老舗中の老舗が閉店し、今ある尾道ラーメンの中では 東珍康が最も幸せになれる店。 中心市街地からは外れてはいますが、新幹線の新尾道駅からは徒歩圏内。 チャーシュー麺が私のおすすめです。
田部 歩
旭川四条駅
ラーメン
旭川に行ったら必ずと言って良い程寄らせて頂いています。 自分のおすすめは味噌野菜ラーメンですが、醤油ラーメンの方が注文は多い感じ。 塩も地味に人気があり、毎回心が揺れますｗｗ しっかり目のチャーシューも良いですね！！
田部 歩
蔓延防止措置明けの日本酒ＢＡＲ勢に行って来ました。 蔓延防止が明けたとは言え、まだまだ続きますね。静かな飲食街。 先週だけは忙しかったけど、今週はまた暇な状態に戻ってしまったと、 マスターも寂しそうです。 さぁ、気を取り直して日本酒三昧ｗｗ 写真は上川大雪。今日はその他に田酒の斗壜取りと広島県の富久長の雫取り、 島根の李白のやまたのおろちの生酒、新潟八海山の三年雪室貯蔵、 秋田の一白水成美山錦の計６杯ｗｗ 経済回しますよ！！ 安酒に使うお金はいらない。 旨い日本酒が楽しめて笑顔で帰れる！！ そんなお店です。