t.makabe
秋葉原駅
日本料理
秋葉原にあるのどぐろ専門店『八仙』 高級魚、のどぐろがリーズナブルなお値段でいろんな料理でいただけます 店内は木調の温かみのある落ち着いた雰囲気! オープンキッチンのL字型カウンターではライブ感も楽しみながらお料理がいだけます。 お店自慢ののどぐろは新潟県の糸魚川漁港から直送! 新鮮なのどぐろを3種の調理法で仕上げてくれます。 のどぐろ料理だけあって種類が豊富で、刺身、焼魚、煮魚など、さまざまな調理法で味わうことができます。 お料理に合う日本酒や焼酎、ウィスキーの種類も豊富! 定番から希少な銘柄まで40種類以上取り揃えてるそうです。 お酒好きな方はおすすめ! まずはお通し ♦︎のどぐろしんじょうの大葉巻き ふわふわ食感で大葉の香りもいい! ♦︎上造里盛り合わせ5種盛り ✴︎のどぐろ ✴︎カンパチ ✴︎金目鯛 ✴︎鮪 ✴︎帆立 どのお刺身も新鮮で美味しい!特にのどぐろのお刺身は脂がのって美味しい! のどぐろの旬産卵期が終わる9月頃までが美味しい旬の時期とされるそうで、今の季節が一番美味しい ♦︎のどぐろ塩焼き 皮がパリパリ、身はフワフワ! 脂ものってて美味しい焼き魚! ♦︎のどぐろ煮付け 自家製のタレで煮込んだ煮付け! これは絶品!白いご飯と一緒に食べたいくらい! ♦︎のどぐろの春巻き 揚げたての熱々! のどぐろのふわふわな白身とサクサクの春巻きのが相性抜群! ♦︎鮭とイクラの土鍋ご飯 『鮭とイクラの土鍋ご飯』 注文してからご飯を炊き上げるので20~30分かかります。 炊き立ての土鍋ご飯は最高! 鮭もイクラがたっぷり! 親子の組み合わせはマストですね! 2人で2〜3杯分あるのでボリュームいっぱい! ♦︎喫茶店の大人メロンソーダ 思ったのとちょっと違った! 透明のグラスではなく黒い陶器のカップに入ったメロンソーダ。 〆にデザート代わりに! のどぐろ料理を堪能! のどぐろ料理ばかりでもなく旬の食材を使った料理も提供されてるので、いろいろなお料理が楽しめます。