Hiroshi Machida

数年前に訪れて以来の来店。 なんとなく改装されたような気がしました。 野毛の中では程よくにぎやかで、大人の食事処という感じ。 九州料理というのも珍しいと思います。 予約をしてカウンターで食事。 メニューはすごく多いわけではないですが、 確実にどれも食べたくなるものばかり、とにかく迷います。 お通しのきんぴらからスタート、すでに味がしっかりしみて ちょっと唐辛子が効いてて美味しいんです。 鳥ハム、本日のポテサラもいい味加減。 ポテサラは少し燻製の香りもして、舌触りもよいのでGood. 中津唐揚げはしょうゆ味を選びましたが、濃すぎず、ジューシーで １個でも食べ応えあり！ そして今日のメインはぶりしゃぶ！！ ブリはしっかり肉厚でいい油加減でそのまま食べたいくらいですが、 しゃぶしゃぶすると絶妙な柔らかさと美味しさがもうたまりません。 さらにセリや昆布のようなワカメ（歯ごたえと味が抜群）もとてもおいしく 2025年外食初めとしてとしては最高でした。 もちろんまた伺います！！

韓国料理が大好き+良い鶏肉でちゃんとした タッカンマリが食べれるお店。 もう50回くらいは行ったかなぁ。 オープン当初は鶏肉以外の具を色々試したりしてましたが 今のメニューになってからも安定の美味しさ。 肉屋さんが経営してるのでとにかく鶏肉そのものが美味しい。 スープも鶏肉から取った出汁で、 鶏肉もすでに軽く煮てあるので、割とすぐに食べられます。 えのきやネギ、ジャガイモも煮込んでくるとすごくおいしいです。 鶏肉も含め、具は追加ができます。 個人的には追加の鶏肉は煮込んでなく、生で鍋に入れるので 新鮮でさらに柔らかくておいしいと思います。 極みコースで飲み放題にしてますが、 ビールはちゃんとプレモルですし、マッコリも チャミスルも飲めますんでしっかり酔って満腹になります。 韓国でもタッカンマリを何度も食べましたが、 ここのほうが美味しいと思ってます☆

近所に住む友人に連れられて来店。 上大岡は焼き鳥激戦区なのでお店の数も多いけど 少し駅からは離れていて穴場的な場所。 入口からはちょっと想像つきにくいが、 中は広くて空調もしっかりしていて落ち着けるいい空間です。 まずは串の前にビールのアテポテサラと鳥刺し。 ポテサラはツナとブラックペッパーが効いてて美味しいです。 鳥さしは小さめですけど、味はいい。 串も小さめだけど全体的には充分美味しいですし、 豚バラの野菜巻き(アスパラ・オクラ・山芋)はいい感じで 油が抜けてて、しつこくなくていいですね。 辛味チキンは手羽を竜田揚げの衣に唐辛子系の絡みがある感じ。 当然揚げたてを出してくれるのでなかなか良いです！ シメはラーメンをいただきましたが、 これがまぁいい感じで、かなり細麺ではありますし、 量的には大盛でいいくらいなんですが、 スープがとろみがあるくらいしっかりした鶏スープで 鳥そぼろ(少ししかした味がついてない？)ものってて かなりおいしかったです。 もっと美味しい焼き鳥屋はありますが、 ビールはもちろん、日本酒も焼酎も豊富で リーズナブルなのでリピートさせていただきます。