山崎 邦之

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Bar、焼き鳥、お鮨が好きです

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山崎 邦之

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excellent

高円寺駅

バー

高円寺の北口、路地裏にある老舗BARです。以前はBorn to RunというBARで、現在の女性店長に代替わりした際に店名をBarフラーに変えたそうです。通算すると高円寺でもう30年近く営業しているそうで凄いと思いました。お店はレトロな雰囲気で、路地裏なので入るまでは緊張しましたが、入ってみるととても落ち着く空間でした。店名の由来がふらふらーっと気軽に入ってみてという意味らしく、その名の通り気さくな女性バーテンダーさんの感じが気持ちを楽にしてくれて良かったです。駅からも近くて便利なのでまた伺おうと思います。

山崎 邦之

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2023

荻窪駅

バー

 とても内装がお洒落で、デートや一人でも使いやすいBARを荻窪で見つけました。今年の3月に出来たばかりだそうで、まだ知る人ぞ知る穴場です。カクテルの作りがとても秀逸で、山椒の味わいがしっかりと効いたカクテルや、エスプレッソマティーニが特に美味しかったです。女性バーテンダーさんの所作に経験を積んでいる腕を感じました。そして出てくるグラスが綺麗で優雅な気分になれました。こちらはお料理も楽しめるBARがコンセプトのようで、グラスシャンパンと蟹のグラタンの相性が抜群でした。場所は荻窪駅北口から、徒歩2分くらい青梅街道の裏にある銀座通りという飲み屋街の中にあります。ハンバーガーのヴィレッジヴァンガードさんの二階ですが、入り口がわかりにくいので気をつけて下さいませ。荻窪で広くゆっくりとカクテルを飲みたい時にまた是非行きたいと思ったし、とてもおすすめです!

山崎 邦之

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good

中野(東京)駅

天ぷら

中野でコストパフォーマンス良く、揚げたての天ぷらとお刺身を楽しめるお店です♪ お刺身は小ぶりですが、その分お得な価格で、程よく鮮度も良い状態でご提供して頂きました。 カウンターもあるので一人でも小皿でお刺身を頼めます。天ぷらは名物がいろいろあって楽しめますねー。やはり王道の海老が、天使の海老で揚げたては美味しかったです。 天むすもこだわりを感じて美味しかったなあ。 2、3人で来た方がいろいろ頼めてよりこちらのお店を楽しめると思いました。 ワインとのマリアージュも次回は挑戦してみたいと思います

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good

練馬駅

ラーメン

本場、中洲にもある博多豚骨ラーメンが練馬で食べられます。濃厚な豚骨スープは飲んだ締めに染み入る美味しさです。マスターが街に愛されている感じが滲み出て、常連さんとのやりとりも博多酒場で素敵です。毎日朝方まで営業されているようなので、練馬駅南口のいこいの場所になっているんだなあと思いました。

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excellent

中野(東京)駅

ラーメン

中野で話題の醤油ラーメン、邦ちゃんさんに初めて行きました。ランチタイムに訪問。中野駅南口から五さ路方面、郵便局近くにお店はあります。オープンからまもなくですが、大人気でかろうじて待たずに入店。つけ麺好きな方にはもり蕎麦。私はスープも味わいたいので王道の中華そばにしました。あっさりしていて、かつ程よい塩梅で、とてもおいしかったです。チャーシューも柔らかく味わいふかて、追加でトッピングお願いしてしまいました! メンマも上質で、全般的に良い素材のお店だなあと思いました。お子様連れの方も多く、中野でとても良心的な素敵なラーメンやさんが出来たと思いました!