Dai Kawamura

■カステリーナ茅場町 ソロメシプレミアムで予約して行ってきました。 茅場町駅から徒歩3分、GEMS茅場町にあるイタリアン、カステリーナ茅場町です。 運河の閘門の横にそびえる飲食ビル。 店内はテーブル席もありますが、おひとり様に優しいカウンター席も。 今回は空いていたソファ席でゆったり過ごしてきました。 ■AttualeCuvéePasDosè ソロメシプレミアムのコースには泡、白、赤の3杯のワインがセット。 まずは泡からです。これはちょっと甘みを感じる爽やかな泡。 味をリセットする感じで食前酒にピッタリです。 ■真鯛のタルタルパフェ仕立て カクテルグラスに入ってきたのは真鯛のタルタル。 上部のジュレと混ぜていただきます。旨味と食感を同時に楽しめる一品。 ■カステッロ・モナチチャラシャルドネサレント 黄色味がかった白ワイン。香りがすごくフルーティ。 キンキンに冷やされて切れ味ある飲み口です。 ■三陸産スズキのカルパッチョ これは見た目にも楽しいカルパッチョ！ コリコリした食感のスズキにフレッシュトマトやバルサミコのアクセントがまた良い。 ■スペシャリテフォアグラのフラン スペシャリテというフォアグラのフラン。 ほんのり甘く濃厚な舌触り。 デザートでも良いくらい。 軽くトーストされたフォカッチャと合わせていただきます。 ■口直し すだちのグラニー ここでシャーベットを一口。さっぱりとリセットです。 ■ゴルゴンゾーラチーズリゾット これほんと濃厚で。温かいチーズを食べてるのかと思うくらい。 これくらいのサイズがちょうど良いですね。 ■イカ墨を練り込んだタリオリーニと生ウニ 真っ黒な平打ちパスタの上には雲丹！ これは贅沢気分です。 ■『ビコーズ』イタリアシチリア産ネロ・ダヴォラ お肉の前に赤ワイン。少し重みを感じるワインでお肉に合います。 ■子羊のロースト 骨付きの子羊登場！ まだ赤身が残る焼き加減。柔らかで濃い肉の味を感じられます。 ■ピエモンテ ボネ カカオのプディング イタリア ピエモンテ州の伝統的スイーツ。 チョコレート味のプリンでトロトロ濃厚！ サッパリとしたバニラアイスもよく合います。 ■食後のカフェ 最後にコーヒーでホッと一息。 落ち着いた空間でおひとりさまで贅沢してきました。

■日本橋MITSU 人形町おひとりさまナイトで日本橋MITSUに行ってきました。 焼肉屋の二階にあるお洒落なビストロ。 なのにカウンターの中に焼鳥の焼き場があります。 ワインと焼鳥を楽しむお店ですね。 ■スパークリングワイン おひとりさま晩酌コースを注文。 ドリンクはスパークリングワインにしました。 ■サラダマルシェ まず出てきたのはサラダ。 色とりどりの野菜にシリアルがトッピング。 甘めでサクサクです。 ■本日のブルスケッタ クリームチーズとレバーペーストの二種。 トーストされたまだ温かいバケットに載っています。 フライドオニオンの食感も楽しい。 ■阿波尾鶏と葱の合い串とせせり 肉の味をしっかり感じられる串。 ギュッと詰まった肉の味をシンプルに感じられる塩でいただきます。 ■つくね 一口かじると溢れる肉汁！タレも美味しいですねー。 スタイリッシュでワインをゆっくり楽しめるお店。

■オホーツク北見焼肉 のっけ 日本橋人形町店 人形町おひとりさまナイト3軒目。 カウンター焼肉の店、オホーツク北見焼肉 のっけ 日本橋人形町店です。 北海道の北見って焼肉がソウルフードなんだそうで。全然知りませんでした。 もちろんご主人も北見出身の方です。 ■プレミア肉盛りセット まずはセットのドリンク。 キタミントハイボールです。 生ミントがたっぷり。マドラーで潰しながらいただきます。 ミントの爽やかな香りが良いですね！ お肉の前におつまみ。 キムチ、豆もやしのナムル、一本丸々キューリみその中から一本丸々キューリみそをチョイス。 この味噌だけでも酒が飲める。 肉盛り そして出てきたプレミアム肉盛り。 牛タンから赤身、サガリ、レバーまで。なんと総量300gオーバーなんだそうで。 焼肉 量が多いのでどんどん焼いて行きます。 もちろん七輪は一人一つ。好きなように焼けて楽しい。 タレで食べても塩で食べても美味しい。 色んな部位があるので飽きずに食べ続けられますねー。 お酒は一杯では足りなくなるのでお替りかご飯が欲しくなります。 甘酒横丁に気軽に入れるお店、ありました。

人形町おひとりさまナイト はすみ：おひとりさま歓迎ちょい飲みセット ■はすみ 人形町おひとりさまナイト、2軒目は居酒屋。 はすみに行ってきました。ワインの次は日本酒を飲みたくなったんで。 店内は結構広めです。 ■選べる日本酒 ソロメシ用に用意されたメニューから おひとりさまさま歓迎ちょい飲みセットにしました。 田酒などレアなお酒も選べます。 この中から選んだのは栃木県の外池酒造店の無濾過 辛口純米 望です。 すっきりした辛口。食事にも合いますね。 ■季節のおつまみ マグロの煮付けですかね。 シンプルな味付け、でも食べ応えあります。 ■刺身盛り合わせ マグロ、水蛸、ヒラメとエンガワの昆布締め。 日本酒飲みながらつまむのにちょうど良いですね。 今度はゆっくり来てみたいお店でした。