矢萩 久登

中目黒駅から徒歩6分。目黒川沿いに立地した古民家風の焼鶏専門店。 桜のシーズンは目の前に八重桜の咲き誇り、さぞかし景色が良いと思われる。 「串に刺さない」焼鶏店ということで本日は「七輪焼き」と「鶏すき焼き」をオーダー。 特に「鶏すき焼き」は食べ終わったスープを「親子丼」の割り下にしてくれ、これがいろいろな旨味エキスでて格別、ちょうどお腹も満腹になりますね。

本場中国発祥のあっさりスープの牛肉麺 改装中の渋谷Bunkamura前。 100年ほど前に中国の屋台で誕生した牛肉と牛骨を蒸したあっさりスープの本場中国ラーメン。 本日は定番の「甘蘭牛肉麺」（790円）とおつまみに「特製牛肉」（490円）をオーダー。 「牛肉麺」の具は牛肉、大根、パクチー、卵とシンプル。味のアクセントにラー油が少々。 中国では朝食として食べられることが多いらしいが、確かにあっさりしていて朝食向き。 味変として黒酢を入れると味に深みが増しますね。 昨今1杯1,000円を超えるラーメンが多いなか700円台は財布にも優しいですね。

私の食堂！24時間営業！安くて早くて、そして美味い！ 京王井の頭線渋谷駅改札口すぐ。 40年以上も前から24時間営業を続ける伝説的街中華。 渋谷では東の横綱「後楽本舗」さん、西の横綱「兆楽」さんですね。 私のおススメは「餃子付豚生姜焼き定食」（950円）。 強火の中華鍋で素早く調理、味つけが何とも言えない甘くしょっぱくて最高。 白米も硬めの炊きあがりで最後に残ったタレとマヨネーズをご飯にかけて食べるのが至高の幸せ。 強火でパラパラのチャーハン（650円）、ソース焼きそば（650円）も安くて美味しいのでおススメです。

喜多方ラーメンベースのあっさりスープに柔らかくてぶ厚いチャーシューが◎ 博多長浜らーめんの有名店「田中商店」の姉妹店。 こちらは喜多方ラーメンをベースに澄んだ豚骨ベースのスープに豚バラ肉の柔らかチャーシューが絶品。 本日は「肉そば」（1,250円）をオーダー。 これでもかとぶ厚いチャーシューが盛られてますが、スープがあっさりしているので、飽きずに食べれますね。 特製唐辛子「香唐」で味変もおススメ。最初甘く後から激辛ですので要注意。