矢萩 久登
大井町駅
鶏料理
【大井町/若鳥焼き】予約必須!極上の若鳥フルコースが楽しめるお店! 大井町から徒歩3分ほど。 繁華街から少し外れた裏通りのビル1F。 鮮度抜群の鶏肉を目の前で丁寧に調理をしてくれる若鳥焼き屋さん。 あまりの美味しさに1週間も空けずに2度目の訪問。 今回もすべてお店のお任せ。 お通しの「鶏皮スープ」からはじまり、湯引きとヅケにされた新鮮な「鶏刺し」。 ジューシーな「手羽」と続き、「はぐら瓜の漬物」「ポテトサラダ」で少し箸休め。 その後もこぶし大の大きさのこれまたジューシーな「唐揚げ」が登場。 そして小皿に1種ずつ盛られた「かわ」「砂肝」「レバー」「はつ」「なんこつ」。 さらにこちらも大きく軟骨コリコリの「揚げつくね」が提供され、最後は同店自慢の名物の皮はパリパリの「もも焼き」で大満足、お腹もいっぱい。 〆に「鶏ガラスープ」をいただきお会計。 生ビールとレモンサワーを2杯注文してなんとお会計は5,440円と驚きの神コスパ。 これだけ味とコスパの良い焼鳥屋さんは都内でもめずらしいですね。 多少の交通費を払っても絶対に損はしないですね。 人気店なので数日間前からの予約は必須ですよ。 またしばらく日参しそうです。