Reina.N

越後湯沢で有名なお蕎麦屋さん <料理> ✔️へぎそば2人前 量的には2人でちょうどいい量。 地元産のそば粉と魚沼のお水でこだわりたっぷり。 へぎそば以外にも普通のお蕎麦もある。 ✔️にしんの煮付け 食べてる方が多かったので注文。 小骨までしっかり煮詰められてて、骨も食べれて美味しい。臭みもなし。 味付けは結構甘め。お子様でも食べれるような味付け。 ちびちび食べながら日本酒と合わせて食べたい一品。 ✔️とろろを追加注文 とろろを頼むと生卵もついてくる。 もちろんとろろがメインで頼んだけれど、 この卵すごく味が濃厚で、さらに重ためだからそばとよく絡む。美味しい。 お目当てのとろろも最高。素材の味がしっかり。少しかかった海苔の風味も◎ 天麩羅がとても有名だそうで、大人数であれば盛り合わせもいい！ 舞茸が一押しのようで、カウンターに置かれた天然舞茸は凄く立派なものだった！ <店内> ✔️駅から少し歩く、のもあってお昼時でもそこまで混んでない。 ✔️駐車場が狭いので注意。大きい車だと別の場所に停めるのがアンパイ。 ✔️店内は改装したそうで、カフェみたいなつくり。 創業85年の趣はないが、店内は綺麗で広く、70〜80席程。 苗場スキー場でスノボ姿を拝見して、 夏のリベンジで美味しいへぎそばを食べれて最高！ スキー場からも、駅からも近いのでウィンタースポーツ帰りに◎ #老舗の蕎麦

お父さんと息子さんで営むラーメン屋さん <料理> ✔️近くにお店もないのもあってか、ラーメン以外にいろんなおつまみがある。 ✔️注文したものは、 ・漬物 ・餃子 ・ベーコン焼き ・ベーコンエッグ丼 ・醤油ラーメン 漬物に野沢菜があるのがgood！ シンプルな醤油ラーメン。寒い冬には沁みる味。 <店内> ✔️17:30〜翌2時まで営業。周りは早めに閉まるのでありがたい。 ✔️スノボーで泊まりに来てであろう観光客と、毎日来ている常連さん半々くらい。 ✔️オープンな厨房でお父さんと息子さんが仲良く話しているのが仲良さそうでいい。 ✔️清潔感があるような感じではないけれど、お店の壁に名刺や色んな駅のきっぷ、写真など思い出がたくさんあって味があるお店。 ゆきっこに宿泊するも周りのお店はやっておらず。。 ふと入ったお店だったけれど、 どうやらマスターと息子さんとで営むお店と引が強いみたい！ #町中華　#お父さんと息子さんのお店　 #夜遅くまで営業

忍者？をイメージしたバーのようなお店。 <料理> お腹いっぱいで食べてないのでお酒だけ ✔️自分でベースのお酒、割もの、割り方を選べるスタイル。店長おすすめ、お任せもあり！ ✔️食べていないが馬刺しを推している。小田原の名産品や、店長さんの創作料理がたくさん。 ✔️お酒は濃いめ！単価は普通なのにこんなに濃いのは得した気分（笑） <店内> ✔️タバコが店内で吸える。 ✔️座敷とテーブルがあり、6〜7卓程あり。 ✔️感染対策がしっかりされているので、気にされる方にはいいかなと。 鯵鍋食べてお腹いっぱい。濃いハイボールで即ほろ酔い！ #遊び心あり #喫煙できる

人生で初めて聞いた、見た、食べた、鯵鍋。 小田原で本当に美味しい鯵が食べたかったら、迷わずこのお店！ <料理> ✔️お通しが美味しいって、本当に最高。これだ、これこれ。 生キャベツとかじゃなくて、やっぱお通しから最高でないと！この日は、 ・マカロニサラダ：野菜ゴロゴロ。上にかかったブラックペッパーがピリッと、お酒に合う。 ・鯖の塩焼き：脂たっぷり、パリッと焼けた皮、ちょうどいい塩加減。 ・里芋の煮物：優しい味と上に乗った柚子の皮の相性が最高。 ✔️鯵の刺身 肉厚、十二分な歯応え、全く臭みなく、一瞬醤油につけただけで醤油の表面に脂がたっぷり浮くくらい物凄い脂。コレが本物の鯵だぁー。 ✔️はんぺんのバター焼き 無性に食べたくて注文。中にチーズも入っていて、ビールにもハイボールにも焼酎にも日本酒にも合う味付け。 ✔️鯵鍋 そう、今日はコレがメイン。 運ばれて来て見ると、鯵にネギたっぷり、シンプルな見た目。 ん？鯵は天麩羅！一度揚げている！ 刺身とも、アジフライとも違う、ふわふわな身と濃厚な旨味が、ぎゅっと天麩羅に閉じ込められている感じ。 そして...ダシが...もう飲み干してしまう...美味しすぎる。 女将さんに聞いたら、昆布と鰹だけ、と。 それだけ！？と疑う程に深みがあって美味しい。 ✔️締めはラーメン、うどん、そば、雑炊と選べる。 うどんを注文。当たり前に美味しい。 ✔️ハイボール 普通の角ハイだが、ハイボール好きにはわかるはず。 先にレモンを絞ってから、ウイスキー入れて混ぜて、そこからソーダーを入れる、本当に美味しいハイボールの作り方。強炭酸、最高。 隣のお客さんが緑茶ハイを頼んでいたのをみていて、 大概2L100円の安い緑茶で割るお店が多いが、 綾鷹で割っていたのも個人的にはよかった。 他にもたくさんメニューがある。 胃袋3個くらい持っていたら、金目鍋も食べたかった。 <店内> ✔️外観は趣ある、味がある見た目。 ちょっと入るのをためらうかも、でも店内はカウンターで3席程。 照明は明るいが、静かな店内。 カウンターがコの字型になっていて、 鍋を作るのは店主、お酒やおつまみは女将さんが出してくれる。 ✔️ダシがなくなり次第終了とのこと。要予約！ 夏にダイビング前に通りかかって絶対に来たいと思っていたお店。念願の鯵鍋。鯵ラバーにはたまらない。 行きたいという夢が叶ってよかった！次は金目鍋を食べに行こう！ #鯵好き　#珍しい鍋　#地魚