N ono

寒晒しそばがお目当てで訪れました。 今年は、３月16日からと事前に聞いてたので、楽しみにしてました。 さっそく、看板のがんこそばと寒晒しそばの盛り合わせを注文。 同じお盆で、きな粉とこし餡の一口サイズのお団子も。楽しみにしてた寒晒しそばは、十割のがんこそばとともにしっかりしたこし。さらに寒晒しは、甘みがほんのりとたちます。お団子だと思ってたのは、なんと里芋でした。おろしたものをお団子状にしたようで、お腹に優しいデザートに。 一緒に天ぷらをいただきました。普段、お芋系の天ぷらは好んで食べないのですが、オススメ、とのことでしたので、さつまいもの天ぷらも。パサパサすることなく、しっとりとしていて、優しいさつまいもの風味が上手く天ぷらになってます。 里芋といいさつまいもといい、お芋の使い方が素晴らしい。 寒晒しそばに満足し、お芋に驚き、楽しい訪問でした。ごちそうさまでした。