新潟出張です！ 大人になってからは初めての訪問ですかね 新潟駅に19時頃に到着しすぐ電話したところ入店可能とのことなのでチェックインしてすぐに向かいました。 ・キリン一番搾り お通しはカニ汁？と蒸し鶏の中華風 お通しが温かいのは嬉しい ●1品目：お刺身7品盛合せ 刺身の美味しさが桁違いです 1人なので1人前からの注文もOKな点もありがたい ・五郎酒 1合 お店オリジナルの日本酒のようで竹筒で出てきました コップも竹なんですが、グラスから口離れが少し悪いですけどお酒は辛口で美味しい ●2品目：白子ポン酢 ・加賀の井 半合 ●3品目：鮭の酒びたし これは美味しい 鮭トバと違い旨味が凄い これだけで日本酒がガンガン進んでしまいます ・清泉 半合 ●4品目：銀杏塩煎り 最近よく食べてる気がしますがここ最近ではいちばん美味しい 煎ってる塩と付ける塩が別なのも良き ・〆張鶴 半合 ・謙信 半合 ・笹祝 半合 お店の方の雰囲気もよく居心地が良かったです ご馳走様でした
O.KyosukeさんのMy best 2024
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久しぶりの出張です！ 初上陸の新潟県長岡市 長岡と言えば花火で有名ですが、新潟ということもあり日本酒も美味しいはず！ 1件目は「長岡酒菜 星」に入店 とりあえずお店の雰囲気を感じるために晩酌セットを注文 ●1品目：晩酌セット ・生ビール ●越後のもずく酢 ●お造り ●牛すじ煮込み ●串揚げ 全部美味しいなんてありきたりな言葉しか出ません。が本当に美味しい 特に牛すじ煮込み！美味しくて食べるの勿体なくて冷えてしまったけどそれでもなお美味しい！ そして2杯目以降は新潟来たのでやはり日本酒！ ・旨辛 EIGHT 本醸造原酒 ・景虎 ひやおろし 純米原酒 ●2品目：栃尾 油揚げ ハーフ ハーフ嬉しい かなりボリュームのある油揚げ でもこれが日本酒に合う！ 最初は醤油をかけずに薬味だけ、次に醤油をかけてどちらでも美味しい ●3品目：枝豆「雪音」 美味すぎる（笑） 買って帰りたくなるほど美味しい枝豆 塩を少し多めにふってあるので枝豆の甘味がより際立つ ・鶴齡 ひやおろし 特別純米酒 ・吉乃川 ひやおろし 純米酒 美味しかったです！ ご馳走様でした！