去年も来させていただきました、野菜酒場あしおとさん 食事が美味しくサワーが特に美味しいお店です スタッフさんが元気よく気を利かせてくれる繁盛店 平日月曜日なのに開店と当時にほぼ満席になるほど ・生ビール ●お通し 生で食べられるフレッシュ那須と胡瓜のお漬物 ・スーパーレモンサワー レモンを皮ごとすった季節のフルーツサワー ●1品目：兵庫県産カンパチとなす煮びたし 去年はさわらでしたが今年はカンパチ わざと少し置いておくと味がより染み込みたまらなく美味しくなります！ ●2品目：温玉とろ〜りポテトサラダ コロッケを潰したポテトサラダで他とは違う特別な美味しさがあります ・ゆず(伏見)サワー ・山椒(京丹波)サワー ・すりおろし生姜サワー ●3品目：伏見の朝どれピーマン素揚げ ・はちみつ漬けトマトサワー 自分で潰して飲むんですがこれがまた美味しい 飲み終わりにトマトを食べながら飲むことも出来るんで一石二鳥 ●4品目：とろ湯葉としらうお ・大分県産はみちつかぼすサワー 前回お伺いした際も思いましたがお酒が美味しんですよね ついつい飲むペースが早くなってしまいます 一人だったのでメニューもハーフにできるものはハーフにしてくれました！ 京都に来たら絶対に寄りたいお店です！ ご馳走様でした。
O.KyosukeさんのMy best 2022
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2022/07/14 友人におすすめされて訪問しました コの字型のカウンターのみで基本予約無しでは入れないらしいけどたまたま空きがあり、すっと入れました おじちゃんは雰囲気あるけどめちゃ優しくおすすめお願いしたらハーフで出してくれました！ ・生ビール ●１品目：鰹のたたき 藁焼き ハーフ 絶品です！ 藁焼きを目の前で見れ、焼き加減が絶妙でした！ 食べるのが勿体なく1切れ食べてから酒ばかり飲む笑 ●２品目：串カツ ハーフ なぜ串カツがおすすめなのかと思いましたが納得です！ すごい美味い！語彙力のなさはすいません。 ●3品目：厚岸 塩さんま まさに旬！脂がのってて大きく食べ応え十分！ メニュー乗せきれてない夏酒飲みまくりました笑 ・夏酒 山和 純米吟醸 ・夏酒 金魚 ・夏酒 豊盃 ・夏酒 辰泉 これはおすすめの理由がよく分かりました。 名物はせり鍋らしいのでその時期にまた来れたら良いなぁ〜 この地の案件確保しよう！！
圧倒的女性率のお店 出張で飲みに来たおじさん1人で入る店ではないが、やはり気になるので遅めの22時に入店 早い時間は予約いっぱいで入れないというのもありますが… ・生ビール ●お通し：秋茄子を使ったコプナータ コプナータ？分からんが美味しい ごろごろチューハイシリーズ ・季節のこだわりレモン (追いチュー×1) レモンを時期によって変えてるこだわり 追いチューをするのがデフォルトらしいがごろごろチューハイシリーズは全部飲みたい… ●1品目：串巻き ・アスパラ豚巻き(塩) 絶妙な塩加減 ・春菊 すき焼き風で美味い！ ・オクラチーズ豚巻き オクラのネバネバとチーズがベストマッチ レモンを絞るとなお美味い メニューに載ってない豚巻き ・レタス マジで美味い 手間はかかるけど豚巻って最強ですね ・大きな海老巻き 定番で言うことなし ・半熟卵ベーコン 串巻き全部が美味しくて酒飲むより食べてしまう ●2品目：ごまかんぱち ごろごろチューハイシリーズ ・いちご ・パイナップル このシリーズ追いチューが基本らしいけど全体的に美味しいので全部飲みたくなる ごちそうさまでした
Rettyの人気店、一政さんに行かせていただきました 京都らしい外観ながら中ではジャズが流れてるお店 既に良い感じな雰囲気を感じながら注文を ・生ビール ●お通し：京やっこの黒ごまクリームチーズ お通し美味しいと期待感が増します ・生すだちチューハイ かわりダネチューハイで輪切りのすだちが良い味を出します ●1品目：刺身の盛合せ 名物の究極の血抜き、津本式 気になる人はぜひ調べて見てください 津本式により24日熟成しても旨みが増し鮮度は保たれている白星笛鯛 白星笛鯛はかなりレアな種類らしくフエダイの中でも最高峰の種類らしいです 初めて食べたけどめちゃめちゃ美味しい お店でも年一入荷するかどうからしいのでラッキーです 盛合せなんですけど他のは覚えきれず… 全て美味しかったです！ ・生かぼすチューハイ かわりダネチューハイ2杯目 2品目：秋野菜の天ぷら サクサクの京野菜が日本酒に合わないわけが無いということで日本酒注文 ・月の桂 1合 メニューで見た時から頼もうと決めていた 7店舗が酒蔵さんにお願いして食事に合う日本酒を作ってるというこだわりの逸品 ・京生粋 1合 京都に来てるので2杯目も京都のお酒を 佐々木蔵之介さんの実家のお酒らしいです ・栄光富士 黒狐 1合 安定の栄光富士 全ての食事とお酒が美味しすぎて地元に欲しい店舗です なんでこういうお店が地元にないのかと出張行くたびに思います
日本酒やワインが豊富な、なんばから少し離れたお店 カウンターがメインでテーブル席は店内に1つと外に1つ 常連さん多めのお店っぽいです ・生ビール ●お通し：4種類のかぼちゃのスープ ちょうど寒くなって来たので暖かいスープは嬉しい ●1品目：さっと炙った朝引きササミ わさび醤油で ササミが柔らかくとても美味しい ●2品目：鶏、豚 おまかせ三種盛り！ 鶏：もも 豚：タン 豚：カシラ 3種全てが美味しい 焼き場は小さいですが、炭火焼で店主が丁寧に焼いています ・遊穂 ひやおろし ・よこやら SILVER 1814 山田錦 ・鳴海 古式一段きもと造り ・綿屋 阿波山田錦 ・怍 奏乃智 ●3品目：北海道産 新サンマの塩焼き 炭で焼いたサンマは美味しい 大根おろしを切らしてたようで漬物が備え付けで出てきましたがこれはこれであり ●〆：鶏で出汁を取ったスープ 〆としては最高ですね 日本酒が好きな方はオススメのお店です！ ごちそうさまでした
京都二件目に訪れたのは夢処 漁師めし 雑魚やさん 日本酒好きなら一度は行っていただきたいお店 入口で今日のメインとなる肴を決めて、その後は一品肴をメニューから決める感じのスタイル 日本酒の酒造は私が伺ったときで4酒造でしたけど扱ってる種類は豊富で美味しいお酒ばかり！ ・生ビール ●お通し：マグロの中落ち 自分でこそぎ落とす楽しさもある1品 ●1品目：生牡蠣 酢醤油？が軽くかかった立派な牡蠣 ●2品目：あん肝 ハーフ おひとりなのでハーフで出してくれました ・城陽 愛山 グラス ●3品目：究極のさきいか 一生酒飲める これは確かに中毒者続出が納得です ●4品目：トロたくつまみ これはずるい 自分で巻くことでたくあんの調整もできるし美味しすぎ ・みむろ杉 雄町 ひやおろし グラス ・みむろ杉 木桶菩提酛 グラス ・鳳凰美田 ひやおろし 五百万石 グラス ・鳳凰美田 ひやおろし 山田錦 グラス ・奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒 グラス ・鳳凰美田 ゆず酒 ロック 食事が美味しくて飲みすぎてしまいました。 ごちそうさまでした。
22/03/04 訪問 ずっと気になりながらもなかなか入れなかったお店マチヤ熟成 uroに勇気を持って入店 1Fがカウンター4席で2~3Fはテーブル席になってるようです カウンターは狭くトイレ行くために退いてもらわないといけないので飲むとトイレが近い私としては心苦しい… とりあえず1杯目は毎回同じですが、 ・生ビール ハーフ出来ますよとお声掛けて貰えたので有難く ●１品目：彩り野菜の厳選グリル ハーフ え？これハーフですか？という程のしっかりした量の野菜が！ ・メーカーズマーク ×5 安定のハイボールですがお酒はしっかりしたのが整ってるので普段行くとこに比べるとちょい高めです ●２品目：熟成マグロ ガーリックが効いてて熟成によるねっとりとした食感が美味しい ●３品目：熟成半熟玉子 濃厚な味わいがあって最高な逸品です 絶対頼んで欲しい ●４品目：熟成コンビーフ メニューになかったけど頼めたので注文 めちゃウマ！！ 熟成感が素晴らしい！！ ●５品目：熟成ソーセージ ここまででお解りの通りメニューも食事も店の名に違わぬ熟成だらけ カウンター席だと目の前で調理が見れて他の人が頼んだ料理が気になって仕方ない 熟成牛のローストビーフを作ってたようなんですが1時間くらいかけて作ってるんです笑 1人では流石に頼めないんで誰かと行った際に注文してみたいです