12月1日来店。取引先の方と10名で利用。 博多駅筑紫口からすぐの駅南エリア。店内は落ち着いた雰囲気で、個室が完備され接待や家族での食事にも良し。 特筆すべきは、ゴマサバをはじめとする煮込み料理や、旬の食材を使ったアラカルト。リーズナブルに本当に一品一品考えられて作られているのがわかる。博多の居酒屋で最近主力の高いお店は見習うべき。コスパ良し。スタッフの配膳をしてくれる若い方々も感じ良し。 個人的に感じたのは、厨房スタッフ、ホールスタッフが楽しそうに仕事をしている雰囲気が伝わってきてGood! お店は聞いたところ80席くらいあるそうだが、予約は必須！教えたく無いお店と聞いていたのも納得。 久しぶりにレベルの高い良居酒屋に出会いました。 まだまだ博多は開拓の余地あり。
篠田 直樹さんのMy best 2023
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ザ、広島お好み焼きとは違うらしいがこれはこれで大満足の美味さ。フワッとした野菜や生地の感じがソースと合う。軽く呑むシーンでも食事でも使える良店。キャナルなので混み合う時間はまちがひつようかも。思ったより焼き上がりは早い。ご馳走様です。
今日は部下を連れて連続で来てしまった。どうしても食べたくて笑笑 ゴマサバは数多く博多で食べたが、ここが1番。鮮度、味付け、盛り付け、一つ頭抜けてます。ドリンクや食事の提供も早く、ストレス無し。またきます！