Junko.S

Junko.SさんのMy best 2022

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東京都

ビストロ

Junko.S

半年ほど前に、車をメンテナンスに預けている時にふらっと訪れて、名店発見❣️ 今回もまた、車のメンテナンスを理由に⁈来店しちゃいました。 本日のランチ 前菜 :わらさのタルト仕立て                クミンソースと桜海老のパウダー添え スープ :新玉ねぎの冷製スープ メイン :ヒラメのグリルと桜海老チップスと 温野菜 デザート:さくらんぼメレンゲアイスと             レーズンのクラフティ     コーヒー  前菜は、わらさの下に棒状のタルト地が隠れていました。  スープは、ひと口め新玉ねぎの甘みが口の中に広がって…。  メインは、温野菜が大きめカットで野菜の味を生かしてあり、ヒラメのグリルはパリッと香ばしい焦げ目がついて割としっかりした塩味がして、桜海老チップス(表現の仕方が間違ってたらごめんなさい‼︎)は桜海老をプレスして作られているのかカリッとしてました。  デザートは、アイスの中にメレンゲが隠れていて、レーズンクラフティの下にはチョコレートソース、これビターチョコかな? コーヒーが濃いめ(フレンチだから?)で、ミルク、砂糖を入れてもしっかりコーヒーで、食事の締めくくりにピッタリでした。 店内はそれほど広くありませんが、テーブル間はパーテーションで区切ってあり、周りを気にせずゆっくり食事できます。 春にシェフが代わられて、前回とは少しtasteが変わったのかなぁと感じました。 ランチでもしっかりとコースになっていて、目で見て綺麗、食して美味しく、ブールは熱々でサーブされ(写真撮り忘れました)温めたというかガスオーブンで焼き立て⁈なのかしばらく温かく頂けます。 このお値段でお得感あると思います。 定期的に足が向いてしまいそうです♡ ごちそうさまでした♪