横浜駅近のアソビル内にあるラーメン屋さん。 年末の13時過ぎに来ましたが、人気店なだけあって5,6組並んでました。30分くらい待って入店。 今回は初めてなこともあり、煮干蕎麦と蟹味噌の和え玉を注文 (1,300円)。 煮干蕎麦は、かなり濃厚な煮干しとほんのり香るバターが楽しめるスープに、細麺がよく合って最高でした! ただ、なんといっても蟹味噌の和え玉が美味しい!!煮干蕎麦とはまた違った美味しさが楽しめます。和え玉での味変はマストですね。 黒酢の和え玉は通常メニューですが、もう一つはタイミングによって変わるみたいです。他を知らないですが、蟹味噌は当たりだったかな? #濃厚ラーメン #煮干しが効いている