佐藤哲さんのMy best 2021

　ボリビア生まれ、ボリビア育ちの奥さんが日本人の好みに合うようにアレンジした南米料理店です。 　どの料理もおすすめですが、チキンカツのサルサ添え、南米風鶏の唐揚げ、チョリソのサルサ添えは、かなりのボリューム感もあって本当に美味しいです。（それにトンカツも良かったです。） 　チキンカツのサルサ添えは、サルサの辛さが選べます。何も言わないと中辛になるので、辛口、大辛が希望される方は注文の際に遠慮なく言いましょう。私は辛口が好みです。 　ここには店舗が中央町にあった頃から行ってました。今は、明野に移転して駐車場もあります。時々、スペイン語も出てきて南米の雰囲気に浸れます。 　毎回、甘いインカコーラを注文しますが、今回はグリーンマテ茶を選びました。見た目は緑茶のようですが、微かな甘い香りが本当に素敵です。 　他にも珍しいお茶がありますので、選択に迷いました。今日は車で行ったのでビールは持って帰りました。CUSQUENA（スペイン語なので表記が異なります）で、アルコール度数4.8%と6.5%があります。味が薄いと聞いていましたが、しっかりと苦味があり私には合いました。 　5km?圏内はデリバリーもしています。配達はかわいい電気自動車です。 　

　製造工場内の直営店で、品揃えもとても豊富です。ケーキ類だけでなく、美味しいお菓子類やお煎餅もおすすめです。 　でも、一番はロールケーキの切れ端でしょうか。切れ端と言っても、たっぷりとクリームが閉じ込められていて、本当に美味しいですよ。 　かなりの量があって税抜350円はお買い得だと思います。

　とても美味しいですよ。見た目も美しくて食欲をそそります。いろんなイベントや法事などに利用させてもらっています。写真は1000円（税込み）のお弁当です。