K.Okuboさんの My best 2021

知人からオススメされて、ランチに伺いました。 「著名な方も東京からお忍びで行ってるみたいだよ」とのプチ情報も(驚) (コロナの影響と時間帯で、たまたま私達のみの入店でしたので、許可を頂き料理の写真を撮ることができました) コロナの宣言明け目前の９月末日で、イタリアワインは、楽しむことができませんでしたが、料理やお店の雰囲気、サービスがとても良くて、いい時間をすごせました。 こちらのお店は、前日までに予約のお客様のみの受け入れの形を取ってます。カラフルがフィアットとおしゃれなお店の外観がお出迎えします。 料理は、 　・山羊のチーズとみずみずしい梨・シャイン 　　マスカットのサラダ 　・生ハム2種とサラミの盛り合わせ 　　(これはワインだぁ) 　・粗めに刻んだ肉を柔らかく煮込んだラグー 　　ソースの手打ちパスタ 　・ポルチーニ茸のパルミジャーノクリーム 　　ソースの平打ちパスタ 　・山口県産鱧のビールフリット 　・希少食材千葉ヨーク豚のグリル 南高梅ソース ドルチェとカフェは、 　・那須御養卵のアイスのクレームブリュレ 　・エスプレッソ このラインナップ、素晴らしく美味しいです。 次回は、イタリアワインと楽しみたい。

柏に行く用事があったので、用足し前にカレーの名店ボンベイさんに寄りました。 ボンベイさんは、柏市周辺に数店舗、東京にも恵比寿などに店舗を持つ人気店です。上野デリーに起源を持つ歴史の長いお店です。 今日は、柏駅東口の本店に伺いました。 ちなみに、用というのはＪリーグのサッカー観戦。地元の柏レイソルの選手もこのお店に来てますね。お皿にレイソルのロゴがあったり(笑) 【今回の注文】 　　・ビーフカレー 　　・コールスロー 様々な素材とスパイスが溶け込みまろやかで甘く、少し苦味が隠れているルーに、大きな牛肉とジャガイモが入ったカレーが、固めに炊かれた白飯と相まって、とても美味しい。病みつきです。 ボンベイさんは、極辛のカシミールカレーが人気ですが、他のカレーもとても美味しいです。 カレーを食べ終わると、もれなく苦めのコーヒーの一口チョコが出てきます。これも食して、ボンベイのカレーは調います(笑)