ISON KAWADA

●パティ US赤身、和牛脂をブレンドした牛肉100%。 ●食パン 北海道産100%小麦粉、バターを使用。店頭オーブンで焼き上げます。ショートニング、マーガリン不使用。 ●豆乳マヨネーズ、ピクルス 手作り ●ケチャップ ハインツがうますぎて降参だそう。

フードディレクター伊藤 維さん手がけるケータリングPICNIC。 マクロビオティックレストラン、フードコーディネーターアシスタント、ケータリングに携わってこられた方。 有機食材メインで、野菜たっぷりの身体に優しいワンランク上の特製弁当がテーマ。 二十四節気に沿って、その時々に合わせた調理法と旬の食材を使用しており毎回、 季節の新しい味を発見できるようなわくわくする食を提供。 ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーなど対応可能だそう。 ●写真 お魚の弁当 ¥ 1296

今夜こそ行ってみよーでいきました。 中野ブロードウェイの早稲田通り側出口の町中華。 閉店までお客様はひっきりなしです。 どれもちゃんと美味しくフレンドリーな価格とぴったりの適正ボリューム。 ▶︎海老チャーハン ▶︎豚ロース唐揚げ飯 ▶︎五目野菜イカ辛子炒め

日本三景・天橋立が東だとすると、丹後半島の西で育てられる梨。シャリ感、水分量が素晴らしい品。ぜひまた食べたい。