Kawada Ison

お会計は1人あたり¥14000（計４名）でした。 #佐島蛸 #トマト #ペースト #鮪 #カルパッチョ #ホワイトアスパラガス #マヨネーズ #シラス #青唐辛子 #フリッタータ #ヤリイカ #パン粉 #せせり #バター焼 #豚 #アリスタ #ブッディーノ #渋谷 #神泉

【東京】【新宿三丁目】【新宿】エスニックが好きな方、ハーブやスパイスが好きな方に喜ばれる和食ベースのダイニング・アンド・バーでお酒も美味しくいただけます。 新宿伊勢丹、世界堂、バルト9から徒歩ですぐの好立地。 当日の空き状況はインスタやTwitterで発信されています。 1 #豆乳 #生湯葉 #出汁醤油 2 #ポテトサラダ 3 #アボカド #茗荷 #サラダ 4 #蛍烏賊 #春バジル #ぬた 5 #チャンジャ #冷奴 #胡麻油 6 #ささみ #黒七味 #タンドリーチキン #フライ 7 #セージ #鶏つくね #塩焼き #ブルーベリー 8 #豚リブロース #フルーツトマト #カツとじ #行者にんにく #ジェノベーゼ 9 #豚リブロース #フルーツトマト #カツとじ #行者にんにく #ジェノベーゼ 10 #黒豚ロース #胡麻油 #昆布茶 #酢橘 #ねぎ塩 11 #グリーンカレー #牛そぼろ #モッツァレラ #和風オムレツ #ココナツ #リコッタ 12 #地鶏 #塩レモン #唐揚げ #メイヤーレモン 13 #穴野めし #イカ刺し #明太子 #とびっ子 #昆布 #しらす #新宿 #新宿三丁目

#ちゃんぽん #半チャーハン 久しぶりの投稿です。今回は新中野。 新中野に住んでらっしゃる方だったらほとんどの方がご存知であろう杉山公園のほど近くにあるお店。 もちろん他の人のレビューもチラ見しながら 頼んだのは ■ちゃんぽん　¥1,000 ■半チャーハン　¥100 ■ちゃんぽん　¥1,000 ラーメン鉢で提供いただけ、スープもたっぷりでうれしい。ご覧の通りしっかり具材となる野菜や麺も入っていてちゃんと満足いける量。そしてスープも柔らかいながら味変をしたいとか思うことなく、そのまま最後まで食べ切りました。 ■半チャーハン　¥100 他のお店とは個性が違うこの店ならではのチャーハン。野菜の香りがしっかり強く出ていてこちらもコショウを付け足したいとか思わない位にきちんと味がします。100円で提供されているのですが値上げなさってもいい位の満足いくチャーハンでした。おいしかった。

渋谷からバスに乗り、@hajimematsuzawa_chef のお店「arc」へ。 松澤肇さんによる、「ケータリング」や「素晴らしいお弁当」を頂いたことがあったものの、お店に来れたのは初めて。 前々から、とても楽しみにしていたのですが、素材そのままの美味しさ、風味の良さを調理で引き上げる腕の良さがそれぞれのお料理に詰まっていて、とてもとても素敵でした。 1. 蛤（はまぐり）にクエの出汁と白菜のソースをかけて、上から柚子をふったもの 2. こちらは宮崎県の黒岩土鶏のお刺身（タタキ）。もも肉と胸肉。上にスリランカのバタックペッパーという、柑橘の香りのする山椒のようなスパイスがのっています。味つけは、塩とホワイトバルサミコ、オリーブオイルのみ。 3. ３日間寝かせた鰹に、酸味のあるカラシ菜のペーストを乗せたもの。ペーストには、蜂蜜ビネガー、カンパーニュの皮、アンチョビetcが入っています。 4. 菜の花、胡桃、お豆腐、干し柿 5. 数の子、じゃがいもマッシュ、いくら、ミモザチーズ 6. 五島列島のクエのフライのサンドイッチ 7. 平飼い玉子、カラスミ、蕗の薹のパスタ 8. 林檎とカマンベールチーズの美味しいケーキ 9. レモングラスとレモンタイムのお茶 お料理: #松澤肇 さん #arc #深沢