Yoshio.I
新橋駅
イタリア料理
予定してなかったが通りかかって入ってみた。 12時前、先客3組ぐらい。 全44席テーブルである。 シックで落ち着いた空気。歴史を感じさせる。 おすすめを聞くとピザだと言う。 ミックスピザ、ランチセット1200円込。 サラダとスープがすぐにサーブされる。 作り置きのサラダは冷えているが風味はない。 赤ワインビネガーに救われている。 カップスープはキッチンによくあるタイプ。 大根?のキューブが珍しい。 7、8分でピザが来る。 径があるわけではないが、 チーズのボリュームが凄い。 ゴーダとチェダーのミックスでしょうか? そして何より熱い。 当たり前の事だがこの熱さは貴重だ。 クラストはクリスピーと言うよりも独特。 そこそこ厚みもあります。 オイリーで耳の方はガリガリ。 ケチャップに近いテイストのトマトソース。 ハムが厚めで美味しい。 他にオニオン、ピーマン、マッシュルーム。 サラミはよくわからない。 全体に塩気が強い。 ビールと一緒に食べる設計だろうか。 簡単に昭和感とも言えないが、 イタリアンでない事は明白。 タバスコが標準装備です。 食べきると結構なボリューム、お腹いっぱいです。 洋食メニューも色々ある。試してみたい。 ホールの方の身だしなみも良い。 伝統とプライドを感じる。 12時を回ってすぐにほぼ満席。 やはり繁盛店なんですね。 女子率高め。