Yoshio.I

予定してなかったが通りかかって入ってみた。 12時前、先客3組ぐらい。 全44席テーブルである。 シックで落ち着いた空気。歴史を感じさせる。 おすすめを聞くとピザだと言う。 ミックスピザ、ランチセット1200円込。　 サラダとスープがすぐにサーブされる。 作り置きのサラダは冷えているが風味はない。 赤ワインビネガーに救われている。 カップスープはキッチンによくあるタイプ。 大根？のキューブが珍しい。 7、8分でピザが来る。 径があるわけではないが、 チーズのボリュームが凄い。 ゴーダとチェダーのミックスでしょうか？ そして何より熱い。 当たり前の事だがこの熱さは貴重だ。 クラストはクリスピーと言うよりも独特。 そこそこ厚みもあります。 オイリーで耳の方はガリガリ。 ケチャップに近いテイストのトマトソース。 ハムが厚めで美味しい。 他にオニオン、ピーマン、マッシュルーム。 サラミはよくわからない。 全体に塩気が強い。 ビールと一緒に食べる設計だろうか。 簡単に昭和感とも言えないが、 イタリアンでない事は明白。 タバスコが標準装備です。 食べきると結構なボリューム、お腹いっぱいです。 洋食メニューも色々ある。試してみたい。 ホールの方の身だしなみも良い。 伝統とプライドを感じる。 12時を回ってすぐにほぼ満席。 やはり繁盛店なんですね。 女子率高め。

センレックが食べたい。 ブアデタイを目指す。 14時前でギリ、セーフ。 前後客なし。 鶏肉入り米麺ランチ880円込。 鶏スープのセンレックです。 サラダ、炒飯、タピオカ付。 やさしい味わいの鶏スープ。塩味は円やか。 やはりセンレックがダマになっている。 2回目なので、もうこういうモノだと理解する (前回もセンレックを食べた)。 平打ちの標準的なセンレック。柔らかい。 ほぐしながら食べる。旨い。 パクチーに万ネギ、リーフ一枚。 ヒゲ根をカットしたモヤシ。 たっぷりの鶏モモ肉。ボリューム満点。 カオマンガイの鶏だろうか。旨い。 ナンプラー、唐辛子フレーク、チリビネガーを 少量ずつ投入。さらに旨い。 タイ米のミニ炒飯、秀逸。 万ネギと玉子だけだが旨い。 センレックのスープと一緒に食べると幸福。 スープは残さず飲んでしまいます。 今日も美味しくいただきました。 量的にも十分でした。 9月27日

一軒め酒場で朝飲みして、軽くお昼にしたい。 オーキッドが目に入る。 そうだ。パッタイにしよう！ 正午前に地下へ降りる。 先客3名、後3人。 センレックはやわらかい。 タマリンドが効いて甘酸っぱい。 味も濃いめ。早速レモンを絞って薄める。 本場の屋台の様なディープな味わい。 知らんけど(笑)。 ニラ、モヤシ、エビ、干し海老、 玉子、ピーナッツ、厚揚げみたいなヤツ。 定番の具がお揃いです。 メニューにある通り辛くありません。 卓上調味料のナンプラーみたいなのと酸っぱ辛いヤツを おそるおそる投入。 旨味が拡がって美味しくなった。 途中でやはりシンハーが飲みたくなる。 たのんじゃいます。 パッタイのしつこさがリセットされて旨いね！ スープは薄味。タピオカ普通。 お上品ではないが美味しいパッタイ。 ランチはご飯も付きますよ。 勿論ノーサンキューでしたが。 お会計 パッタイ820円 シンハー600円 税込

初めての利用。新橋にいるうちに一回は食べたい。 うどんは好んで食べない人間です。 温大てんぷら700円込、 週がわりてんぷら舞茸120円込。 てんぷらがエビ、人参、鶏天各1。 追加舞茸が別皿。 あまり熱くないおつゆ。いりこ出汁の明るい色味。 自家製麺です。 意外にもうどんが柔らかい。 わずかに芯を残し、もちもちとした旨味。 一本が長いので、一本ずつ食べるのが良い。 と学習した。ストレスなく食べられる。 スープは、えぐみなく、 あっさりした風味と適度の塩味。 うどんが美味しい。 てんぷらの衣はサクッと軽い仕上り、 噂通りの鶏天が旨い。 エビは細身、人参はペライチ。 小ぶりカットの舞茸が食べやすい。 てんぷらはぬるい。 刻みネギは少ない。 カウンターのおろし生姜と七味を投入。 いいアクセントになる。 大盛でお腹いっぱいになった。 うどんが居なくなったスープを飲んでみると けっこう塩味が強かった。 ここは鶏天ちくわ、ぶっかけ、 プラス温玉、ねぎマシあたりがいいのかも。 安い、早い、旨い。繁盛店に不思議なし。