最近出来たことは知ってたが、中々タイミングが無くて寄れなかったお店。ジム帰りに訪問。 1番上に書いてあるダブル☆ダブルバーガーのポテトセット 1,080円を注文。勝手にテイクアウトのみだと思っていたが、どうやらHPを見ると店内も9席あるようだ。 注文してから肉を焼き始め、目の前で見ることが出来る。気さくなお兄さんが特色を説明してくれた。本番アメリカのハンバーガーの焼き方はふんわり肉を丸めて火を通し鉄板の上で潰すそうで、目の前で肉汁を溢れさせながら焼かれていく肉は圧巻。 さらにここはバンズではなくトーストでサンドする。 これは果たしてハンバーガーなのか?それともサンドイッチなのか? 色々考えながら高島屋近くの広場で封を開けかぶりつく。 ハンバーガー?サンドイッチ?そんなのどうでもいい。 肉が圧倒的存在感。ケチャップとマヨネーズのハーモニー、そっと顔を覗かせるピクルス。 炎天下の中、ら手を汚しながら黙々とかぶりつく。 至福の時間でした...