正直、別格でした、、！ 今回は醤油ラーメンを頂きました。 スープはややこってり。そのこってりした油味が醤油本来の酸味と良く共存しています。 麺は中細ストレート。ツルッツルしているのですが、麺によく絡みついてそれはホントにおいしいこと。 驚いたのはチャーシューが3種類あったこと。牛、鶏、豚の3種なのですが、どれも柔らかいながらも食感が残されており、後味には肉本来の味も感じました。 金曜夜7時半頃来店し、20名程の行列があり40分ほど並んだのですが、これは待ってでもリピートさせて頂きたいです、！ #百名店 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシューが美味 #ほん田 #ややこってりラーメン #中細麺 #東京 #秋葉原