r.Fujiwara

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ラーメン大好き大学生。 時々ほかのも。

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excellent

西早稲田駅

ラーメン

20周年限定らーめんいただきました! 通常メニューよりもとっても濃いめの仕上がりで、特に醤油の酸味が前に出てきていました。 醤油だし1.7倍だそう。 チャーシューもほろっほろです! ごちそうさまです! #ラーメン

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2022

秋葉原駅

ラーメン

正直、別格でした、、! 今回は醤油ラーメンを頂きました。 スープはややこってり。そのこってりした油味が醤油本来の酸味と良く共存しています。 麺は中細ストレート。ツルッツルしているのですが、麺によく絡みついてそれはホントにおいしいこと。 驚いたのはチャーシューが3種類あったこと。牛、鶏、豚の3種なのですが、どれも柔らかいながらも食感が残されており、後味には肉本来の味も感じました。 金曜夜7時半頃来店し、20名程の行列があり40分ほど並んだのですが、これは待ってでもリピートさせて頂きたいです、! #百名店 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシューが美味 #ほん田 #ややこってりラーメン #中細麺 #東京 #秋葉原