1 本格手打うどん おか泉 香川県 うどん 麺の食感が兎に角凄い！ 絶品！！ 本当にコシがある麺とはこういう事かと思い知らされる麺！ 普通の腰が強い麺を「噛みごたえのある肉」だとすると、おか泉さんの麺は「ホルモン」のようなグニっとした食感。
