新潟でも有名な兄弟寿しさん 電話しても予約取れないだろうな〜と思って電話してみたらまさかのOK 21:00の回ですが行ってきました！ 結論最高ではあるのですが、どれも素材が良いことはもちろん、その後の手間も含めて本当に職人技でした 個人的に印象が強いのはいくらとマグロ いくらは本当に新鮮なもので酢飯と合わせて食べましたがまるで鶏の卵を思わせるようなコク感でしたが、大将曰くこれが本当のいくらの味とのことでした ここだけでなく本当に新潟の食は最高だったのでまた来たいし、このお店にも是非行きたいと思います
Yoichiro SakuraiさんのMy best 2022
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風祭にあるうなぎの人気店 ふと思い立って箱根湯本まで自転車で行く途中、そういえばこのお店がある！と思い出して急遽訪問 人気店なので店内はすでにいっぱいで持ち帰りのみということだったので少し迷ったけど持ち帰りにして食べました が、想像以上のおいしさにびっくり！ 身はふわふわで脂もしっかりのってて、とろけるような美味しさでした 最近は関西風の焼きの鰻が好きなほうでしたが気持ちが一気に関東風に傾きました わりとすぐに食べたので多分店内で食べるのとそんなに遜色ないんじゃないかなと思いました 今度は店内で食べたい
久しぶりの飲み会！ そして美味しいお肉！！ ここは普段はお肉をより美味しくする研究をする精肉店なんですが、店内での飲食もできるお店で今日はたまたまお呼ばれしてやってきました もう最初から最後まで驚きのお肉が出まくりです 鍋は今年最後ということで色々なお肉をしゃぶしゃぶしたり煮たりしながらいただきましたが、シマチョウが絶品！ 下拵えがすごいのかふわっふわでとろけて最高でした そして後半に出たタン！こんなに分厚く焼いて出すタン見た事ない…(^q^) Rettyでも初投稿ですが、きっと今後少しずつ話題になっていまにすごい人気店になること請け合いかと思います とりあえずまた行く予約をしたので楽しみ！
神楽坂にある和食のいい雰囲気のお店 雰囲気だけでなく食材から調理まで本当にとっても良かったです！ 今回はお店を教えていただいた方のオススメに従って焼魚定食を注文 日によって仕入れが変わるため、注文の前に実際のお魚を見せてくれます 今日は鰆がオススメとのことで鰆の焼魚をお願いしました このお店では注文が入ってからお釜でご飯を炊き始めてくれて、その間に酢の物、お刺身といった一品を出してくれます そして満を持して焼魚がきましたが本当に美味しかった〜！ ふっくらしっとり、それでいていい塩梅に脂がのってて今まで食べた鰆の中で一番でした 神楽坂の良いお店のランチが2000円未満で楽しめるなんてお得すぎです お昼は予約で埋まってしまうようなので今度自分でも予約とって行ってみたいと思います
TOPUSERさんのオススメの中から気になったお店に訪問！ 日本酒バルと言われたら日本酒好きとしては行かざるを得ないですよね こちら日本酒ながらも料理としては和食でなくフレンチというお店 でもどの料理も日本酒に合うお味でした 個人的にはスモークの味が好みでポテサラと鴨のローストのスモークは最高でした 日本酒も他で見たことのない淡路島のお酒があり、特にこのMiracle roseは日本酒ながらもアルコール度数9%の甘ーいお酒で面白かったです
花山椒の季節がやってきたので久しぶりの秀たかさん！ 今回もこれでもか！ってほどの花山椒を堪能させていただきました 今日のヒットはクジラ、たてがみ、ウニ、イクラ、そして花山椒とカラスミパウダーをふりかけたミニ丼と締めの筍と桜エビの花山椒かけご飯 これだけの花山椒が楽しめてこの価格でいいの？！と本当になってしまいます 他の季節も面白い食材ばかりなのでまた行きたいです
開店した直後と麺が変わって太打ちの平麺がもちもちで美味しいという投稿を見かけてドキドキしながら再訪 たしかに麺がもっちもちで美味しい！ なんか刀削麺みたいな感じ で、麺も美味しいんだけどここはチャーシューが超美味しい かなりこだわりあるらしく銘柄豚を使ったチャーシューだそう 脂の甘みが楽しめて、厚切りなので食べ応えもあって最高でした 今度はチャーシュー麺で食べたいな
ちゃんとした写真をとれませんでしだが行ってきました、神戸元町の人気パン屋さん！ 人気店のパン屋さんと知りクロワッサンを食べたくて行ったものの、この日の朝早い時間帯ではまだ焼いていなかったようで残念でしたが代わりに抹茶のクロワッサンザマンドを それ以外にはソフト系のソーセージマフィン的なのと、神戸のカレー屋さんとコラボしたっぽいチキンカレーを挟んだハードパンを購入 もうどれも美味しくて最高でした 近くにお店あったら週一で通いたいくらいでした わからないけど今度行く機会があればクロワッサンを食べたい！
Rettyで4800投稿を越える食べ歩きのプロにご紹介いただいたこちらのお店 フレンチとありつつレトロな喫茶店のような外観なのにメニューはたしかに本格的なフレンチのそれというギャップ ハンバーグと頬肉の赤ワイン煮込み添えを頼もうと思ったらメニューにないイチボのステーキをオススメされたのでそちらに メニューにもあったけどサラダだけでなく、スープ、ガーリックトースト(ちゃんと直前に焼いてるやつ)、グラタンまで付くという豪華ぶり これで1200円って大丈夫か？と心配になるw 最初にスープがきたがこの時点でお店の美味しさが伝わってくるくらいに美味しい メインもお肉も美味しかったけど野菜もどれも美味しく、特にフレンチのスープをしっかり吸わせた大根のソテーは絶品でした！ ここまで美味しいならばとデザートもオーダー 期間限定のガトーブルトンを頼みましたが、これまたフルーツ大盛りのスゴいデザートが登場 改めて価格設定正気か？となるw もちろんガトーブルトンも美味しく、ザックリした生地とたっぷりのバターを感じて最高でした 今度はハンバーグや魚のポワレも食べにまた絶対来ます！
学芸大学で定期歯科検診が終わった後、かねてより気になっていたこちらのお店へ 平日の開店前の時間で2人ほど先客がいましたが席数的には6席ほどあるので一巡目で入れました オーダーしたのは鷹番丼 海老と鳥とどちらも入った天丼が楽しめます 個人的には鳥より海老のが好きだったので今度は海老天丼を注文したいかも 衣はざくざくした不思議な食感で美味しく、ネタも美味しかったです！ このお値段はかなりお手頃なので人気店なのも頷けますね