Tsukasa.N

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食べ歩きが好きな24歳。正直にレビューしています。いいね、フォローお気軽に! 総フォロワー3万以上。TikTok(グルメ日記) 取材、動画制作等ご依頼等はインスタのDMにどうぞ。 是非フォローしてください! https://www.instagram.com/mynamestsukasa

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好きなジャンル

  • 焼肉
  • 寿司
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池袋駅

焼肉

【池袋】”焼肉うし” 池袋駅北口徒歩1分ほどの雑居ビル内にありますが、雑居ビルの中にあるとは思えないほど清潔感のある店内。 アラカルトでいただきました。(コースもあるのかな…?) 注文は卓上のタッチパネルから 店員さんのおすすめを中心にいくつか頼んでみました。 “上タン塩” タンだけでも普通のタン、上タン、厚切りタンと種類がありました。 “分厚い特選和牛ハラミ” 弾力ある噛みごたえで肉肉しさを感じます。 “特選ザブトン” この日一番印象的だったのがザブトン。 名前の通り正に座布団のように肉厚で贅沢なカットで、お塩の味付けもちょうど良く思わず唸ってしまうほどの美味しさでした。 冷麺はちゃんと量があるので2人で分けるのがちょうど良いと思います。チャーシューが2枚も入ってて嬉しい。 飲んで食べても1人8000円くらいで十分楽しめると思います!! 池袋でこういうお店、希少だと思います。 【アラカルト】 •分厚い特選和牛ハラミ •キムチ •上タン塩 •特選ザブトン •冷麺 •ビール •知多ハイボール #池袋

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銀座駅

しゃぶしゃぶ

【銀座】”神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店” 銀座にあるしゃぶしゃぶ専門店”おもき”の離れに初訪問。銀座シックスの向かいの1階にマツモトキヨシが入っているビルの4階にあるお店。お席は全て完全個室です。店内は和の雰囲気を感じ、入り口で靴を脱ぐスタイル。 この日は掘り炬燵のお席に通されました。 ここでは神戸牛のしゃぶしゃぶが楽しめます。 いただいたのはコースの中では一番リーズナブルな楓(かえで)コース。 この日は寒かったのですが、席に着くとまず暖かいお茶を出してくださいました。細かい気配りが嬉しいです! コースは神戸牛出汁スープから始まり、前菜には肉寿司、九条葱の塩麹和えに子持昆布旨煮など。全体的に優しい味付けです。 神戸牛のタルタル生メンチカツ仕立ては、生のお肉に卵黄、パン粉が層になったおもきの定番(?)メニュー。 メインは”神戸牛出汁しゃぶ 神戸牛赤身”。 圧倒的なビジュアルです。この写真で一人前! 鍋には千寿葱に大量の沖縄もずく!! この組み合わせは初めてですが、食べて納得。 お出汁の味でも十分ですが、お塩も4種類提供されました。(柚子塩、トリュフ塩、トマト塩、山葵塩) これだけ種類があれば最後まで飽きずにいただけるので嬉しいですね。個人的にはトリュフ塩が好みでした!! 〆にはこのお出汁に中華細麺。胡椒が添えられ味が引き締まります。 デザートはいちごどら焼きでフィニッシュ。 “離れ”はより高級感があり、プライベートな会食にはぴったりだと思います。 【楓】 •神戸牛 出汁スープ •蛸と九条葱の塩麹和え •天イクラ、酢味噌 •子持昆布旨煮 天巻海老、糸賀喜 •神戸牛 肉寿司 •神戸牛 タルタル生メンチカツ仕立て キャビア添え •料理長 季節の逸品 •神戸牛出汁しゃぶ 神戸牛赤身 季節の4種塩(柚子塩、トリュフ塩、トマト塩、山葵塩) •千寿葱 沖縄もずく •中華細麺 •自家製デザート 苺 どら焼き #銀座 #銀座グルメ #銀座ディナー

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上野御徒町駅

ラーメン

【上野】”天下一品 上野アメ横店” 上野で飲んだ帰りに〆の一杯を探していたところこちらがすぐ近くにあったので寄ってみました。 実は人生初の天下一品。 席毎にタッチパネルが設置されており、お会計も入り口付近にあるセルフレジなので、提供の時以外店員さんと接することはありません。 この日はこってり(940円)を注文。 麺の高さは固めでお願いしました。すぐに提供。 スープはまるでポタージュのようにドロドロ。 なるほど、確かにこれは唯一無二ですね。 ストレートの細麺がこのドロドロスープに絡みまくります。ドロドロすぎてラーメンって感じがしません。(笑) 量はそんなに多くないかな?? これでもかなりこってりですが、更にこってりなメニュー”こってりMAX”というメニューも…想像がつがないです。 〆ラーメンに向いているかと言われたら…(?)ですが、時々食べたくなってしまうようなジャンキーなラーメン。沢山の人に愛されているのも納得です!!

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三越前駅

焼肉

【三越前】”Yakiniku BarBies” 三越前駅、日本橋駅からすぐのところにある焼肉店。 お店の前にはネオンの看板、お店に入り地下に降ると、カウンター(シェフズテーブル)、奥にはテーブル席と半個室、薄暗い店内でNYにありそうな倉庫をイメージして造られたデザインだそうです。焼肉屋さんとは思えない…!! “半殺しキムチ”は漬け込まないシャキシャキの食感を残したもの。 “BarBiesサラダ”はイタリアンレストランで手でくるようなサラダでした。胡椒がアクセントに! “極上炙りレバー” 角の立った鮮度の高いレバーでした。これだけで仕入れのレベルの高さが伺えます。 韓国海苔に巻いていただく“和牛ネギトロ刺し”や”和牛とろ握り寿司”など生肉系のメニューもクオリティが高くおすすめ。 王道の塩焼肉(イチボ)、タレ(トモサンカク、ランボソ)も極めて肉質が高く食べ応えがありました。 特筆すべきは”スペシャル スーパーミート” こちらは1日15食限定のメニュータルタル(生肉)と焼肉の融合。外側は内臓の周りにある網状の脂でこんがり焼き上げます。新感覚!! アメリカワインを中心としたワインが豊富なので、内容に合わせておすすめをお願いするのが良いかもしれません。 飲み放題のついたコースは1万円〜。 この雰囲気、内容を考えれば良心的に思えます! 兎に角雰囲気が良い焼肉店、でもお肉もちゃんと美味しい!正直、雰囲気重視のお店だと思ってましたが、良い意味で期待を裏切られました。おすすめ! •半殺しキムチ •BarBiesサラダ •極上炙りレバー •和牛ネギトロ刺し •和牛とろ握り寿司 •鉄鍋ネギ上タン塩 •燻製上タン塩 •塩肉①厳選和牛 イチボ •塩肉②ホルモン上ミノ •スペシャル スーパーミート •たれ肉①厳選和牛 トモサンカク •たれ肉②厳選和牛 ランボソ •本日の〆辛麺

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松戸駅

ラーメン

【松戸】”中華そば まるき” 松戸駅から徒歩7分くらいのところにある煮干しラーメンが楽しめるお店。 ラーメン激戦区松戸の中でもかなり高評価のお店の一つです。 平日11時30分頃訪問で外の並びは4人ほど。 店内はカウンターのみ。 前回はここの人気メニューであるチャーハンをいただきましたが、過去の写真を見返してみるとなんと4年以上ぶりの訪問でした。 この日は中華そば(大)1100円を注文しました。 具材はチャーシュー1枚、ほうれん草、メンマ。 煮干しのスープですが、雑味を感じないバランスの良いスープで流石としか言いようがありません。 全部飲み干してしまいそうでした。 煮干し系があまり得意じゃない人でも美味しく食べれるんじゃないかな?! 煮干しスープってこんなに美味しくできるんだ… 麺はやや細め?!煮干しのスープにはこういう麺が合うんだろうなあ… これは人気店なのも納得です! 次回はチャーハンと一緒にいただきたいです。 丁寧な接客も良かったです。 #煮干し #煮干しラーメン #ラーメン #松戸 #松戸ラーメン #松戸ランチ