ずーっと行きたかった! ようやく食べに行けました(`•∀•´)✧ 背脂煮干しに味たまと鴨をトッピング 背脂こんなに入ってるのに、ぜんっぜんこってり感なく、一滴残らず飲み干しました。 ストレートの麺は硬めに茹でられており、すでに替え玉っぽい仕様。 私は元々チャーシュー得意じゃないですが、こちらのチャーシューは薄く切ってあるのもあるし、柔らかくて、食べやすすぎ♡もう2枚はいけた。 トッピングの鴨はジューシー、味たまのトロトロ具合も最高((*´◒`*)) どれを取っても最近食べたラーメンの中ではピカイチでした! ちなみに店内はとってもこだわりが強い1枚板のテーブルやシャンデリア、一見カフェ?と思うような素敵な空間でした。店員さんも優しく丁寧で、注文よくわからずドギマギしている私にもわかりやすく説明してくれました。 ほかのラーメンも食べたい!!リピ決定