T.mioさんのMy best 2021

日曜日の夜18:30頃入店で8割程埋まっていた 待ち時間はなし 店内は暗く、古民家みたいな雰囲気（？） 中に入るとまず券売機があるのでそこで買ってから左奥に入るとカウンター席ズラリ 第一印象はとにかく暗い！笑 でも逆に落ち着いていていいかも！ BARみたいな雰囲気とクチコミで見ていたがまさにそんな感じ コロナ対策のため、一人一人仕切りがされており、各席にはフリーアーム式のライトが設置されている ◆頂いたもの 鶏白湯味玉ラーメン 1250円 スープがおいしいーっ！一口目から、期待以上でびっくり( ° ꒳ ° ) あっさりながら濃厚な鶏出汁の旨み （とはいえ、濃厚さを求めている人には向かないだろう、思っていたよりかは濃厚といった表現の方が適切かもしれない） 久しぶりに家系ラーメン以外で美味しいラーメンを食べた気分( *¯ ꒳¯*) ただ一杯頂き終わった後、少し物足りなさがあったのでガッツリ系好みの方には向かないかも、、？ トッピングで1番印象的だったのはメンマ かなり立派です チャーシューもなかなか良きです 麺は、鶏白湯の場合、基本細麺だが太縮れ麺に変更可能（醤油の場合は基本太縮れ麺） 味玉はちょっと半熟、70％くらい固まっており、ちょうどいい感じ さすが立川駅で一番食べログの点数が高いラーメン屋さんって感じ！ 私の来店した時間帯は男性客と女性客の比が約1:1だったがこれは確かに女性にも人気なのが分かります！！ 一口食べて、あ、スタンプカード作ろ！って思いましたもん笑 コスパはいいとは言えないけどたまには行きたいなぁ ...♪*ﾟ スタンプ貯めるとそれなりに有難い特典もあるので頑張って20個貯めようと思います！！ 美味しかったです！ ご馳走様でした★

愛媛県産の真鯛を100%使用した、濃厚な真鯛らぁめん 元々隣のカフェに予定があり、その後すぐに帰る予定だったが、美味しそうな看板に魅了され、急遽入ることに... ◆頂いたもの 真鯛らぁめん（950円） 階段を上って２階に行くと、右側に扉がある 店内はほの暗く、バーみたいな雰囲気なので、最初本当にラーメン屋か若干躊躇したくらいだ しかし、入ってすぐに券売機があるので安心した 色々選択肢があるが、まずはオーソドックスに真鯛らぁめんを頂く。 店内はカウンター席のみで美味しそうな匂いが充満している（実に幸せだ...） 14時過ぎくらいの来店だったが、先客３組。（不思議なことにカップルが多い。なぜだ？） お冷がレモン水なのが驚きだった（ラーメンと一緒に頂くと良さがわかる） 10分ほど待つと、ビジュアルの素敵なラーメンが...！！ まず、一口目にスープを頂く。 鯛の旨味で少し濁っている。 んー...やばっ！！ 食べはじめたら箸が止まらない！！ 程よいこってりさで美味しい。 魚臭さなどは一切ない。 コクがたっぷりで美味しい！ 卓上のピリ辛オリーブをちょこっと加えても美味しい！ 中太麺は、パスタにも使われる小麦粉を使用しているとかで、パスタっぽい、なかなかない麺なので美味しい！もっちりしていてこのスープに合っている。 そして、トッピングには、真鯛の刺身2枚と、刻み玉ねぎ、青菜、レモン こってりしたスープにレモンの酸味、素晴らしい チャーシュー代わりの刺身も最高すぎた～～ いやぁ実に美味しいラーメンだった これは是非とも再訪したいラーメン屋さん やや高めのお店だけども納得のいくラーメンだった。 ご馳走様でした★