Sakaguchi T

Sakaguchi T

2021年2月11日使用開始。 四国の食をもっと楽しむために活用したいと思います!

  • 12投稿
  • 8フォロー
  • 11フォロワー
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Sakaguchi T

Sakaguchi T

excellent

衣山駅

居酒屋

松山市衣山のパルティフジ衣山にある、 馳走宇和海 がいや丸さんを初訪問。 肉系料理が続いているので、 今日はうまい魚が食べたい。 メニューを開くと… あらら、やってました「にくにくランチフェア」! 他のメニュー見てても、もう肉豆腐が頭から離れません(汗)今日は魚食べるはずなのにー 食べ放題のサラダで健康に気を使っていると、 いい感じのビジュアルでやってきました。 一番上に水菜と白髪ネギ。 その下に少し押すとブヨブヨで、 「中の黄身を肉に絡めて食べてね」と話しかけてくる、味の染みた半熟卵。 その半熟卵の下にでっぷりと存在感のある豆腐が! 豆腐の周りには、これまたいい感じで牛が敷き詰められています!  最高!美味しい! 大盛り二杯のご飯を完食しかけの頃、 隣の席に座ってきたサラリーマンが店員さんに同じ肉豆腐を注文して、 「あ、あとノンアルコールビールも」 上級者!! ここのランチはそれが正解だ。 勉強させてもらいました!! 次回はゆっくりランチが出来る時に、 魚とノンアルコールビール! #美味しい肉豆腐 #魚の店で肉料理 #一緒にノンアルコールビールが上級者

Sakaguchi T

Sakaguchi T

excellent

大街道駅

そば(蕎麦)

大街道から道一本外れたところにある、 SOBABURIさんを訪問。 この店、2回目の訪問なのですが、 何か女子率が異常に高い(^-^; 女性一人のランチでも安心ですねー ランチ一番人気の黒紅そば(ぶた)をチョイス。 ラー油のピリ辛が残るつゆにつけて食べるのが美味い! 半分食べたところで、麺の方に卵を絡ませて食べます。 ザ・味変!まろやかで甘みも出て、 ラー油の辛さが引っ込みます。これも美味い! 麺を食べ終わったら、お楽しみ蕎麦湯タイム。 すると、不思議。 蕎麦湯が加わると、また味変。 今度は出汁が前に出てきます。 最後まで大満足。 おっと、忘れてはいけない。 一緒に頼んだそばの実入り炊き込みご飯も美味。 普通の炊き込みご飯よりもずっと香り高い! これは定番化してほしい! 夜も何やら面白そうな日本酒がたくさん。 楽しそう。 おっさんは女子率の高さにビビりながら、 また来店する事にします… #すごい味変  #そばの実入り炊き込みご飯  #女子率高い  #女子力高い  #憧れの蕎麦屋飲み

Sakaguchi T

Sakaguchi T

excellent

大手町(愛媛)駅

ラーメン

松山市民病院前の豚もとさんを初訪問。 店主は富田一家のTシャツを着ています。 松戸の富田さんの流れを組む店でしょうか。 通常の二郎系の強烈な甘辛いたれ、というよりは、 二郎系のたれの中でとんこつの存在感が強くて、 少しまろやかで美味しいです! 食べやすい! もやしはシャキシャキ、キャベツはしんなり。 大きくて存在感のあるチャーシューもペロリといけました! 仕事の合間なので、今回はニンニクを我慢しましたが、次回はニンニク入りで楽しみたい! 大満足の一杯です! #二郎系 #富田一家

Sakaguchi T

Sakaguchi T

excellent

榎井駅

うどん

琴平のむさしさんを初訪問。 名物のカレーうどん大にごはん小。 結論から。 完全にリピありです!美味い! カレーうどんにかかっているカレーは甘めの味ですが、スパイスが効いていて、いつの間にか額から汗が流れていました。 かなり本格的なやつ! うどんを綺麗に食べきると、お楽しみ。 ごはんと福神漬けを投入! ドボン! これまた美味しそう(笑) カレーは見た目ドロッとしてますが、 締めのカレーライスはお茶漬けみたいにサラッと頂けます。 味、いつのまにか効くスパイス、カレーの量、そして締めで食べる時の重くない感じ… 完全に計算され尽くした一杯です! なぜ他のうどんとセット的な感じで注文出来るカレーライス(小)が無いのか? そこにも完璧に計算されたカレーうどんゆえの売り上げ度外視のこだわりを感じます。 こんな一杯もあるなんて、 改めて讃岐うどんの奥深さを感じました。 うどん県、恐るべし(笑)!  あと、メニューにあった肉鍋が気になるー #カレーうどん #琴平 #肉鍋 #カレーうどん御三家 #鶴丸、五右衛門、むさし

Sakaguchi T

Sakaguchi T

excellent

丸亀駅

鶏料理

今日はテイクアウトで頂きました! 丸亀駅北口の一鶴丸亀本店で、骨付鳥(おやどり)をゲット。 一口目から塩胡椒とニンニクのパンチの雨あられ! しっかり歯応えのあるおやどりの肉からは、噛めば噛むほど濃厚でジューシーな肉汁が… あかん! 一口目からもうグロッキー! たまらずアルコール補給…。至福です。 鶏皮がパリパリなのも、最高。 底の方の黄金の鶏油もキャベツで残らずすくい切り、美味しく頂きました。大満足! 久しぶりの一鶴。 次は是非ともお店で味わいたいです。 #テイクアウト #骨付鳥 #おやどり