武田 正樹

自家製つくねや限定20本のひな鶏の白レバ串と珍魚刺し盛りが豪華でおいしかった～ 友人が何回か行ってるという新橋の和っちゃんやさんに行ってきました。 自家製のつくねは噛むと中から肉汁が出てきて手作り感が伝わってとても美味しいです。さすが新橋！ 名物という『珍魚刺し盛り』はさっきまで生きていたかのようで味がぷりぷりでオニカサゴ？という魚の頭付きです。 この日は、アイナメ刺し、クロムツ刺し、オニカサゴ刺し、ヤガラ刺し、あと確か何とかカワハギのお刺身の５点盛りでした。 もうどれも食べたことのないお刺身ばかりでテンション上がりました。お刺身を味わいながら食べたのは久しぶりでした。 素材の美味しさに感動。 その日は限定の白レバ串がまだあったのでラッキー。レバーが苦手な友人ですら美味しいと食べてしまうほど臭みもなく半熟な焼き加減でおいしかった！ 店員さんの感じも割とよくて、アットホームでした！ 常連さんも多い感じで、席は広くはないですが、どれもリーズナブルで美味しいので、席まで広くは難しいのでしょう。 芸能人のサインも沢山ありました。