T.Sugimoto

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excellent

てだこ浦西駅

沖縄料理

沖縄そばのオススメを現地の親戚に聞き、2020年開店のお店をチョイス! 豚・鶏・こんぶのトリプルスープのこってりスープを選び、わがまま♡そば大とジューシーごはんを注文。 こってりスープだけに、白濁。 しっかりと豚・鶏の濃厚なお味。 あっさりだと飽きてしまいそうですが、こってりスープで最後まで楽しめそう〜 #飽きなく食べれる ちぢれ麺がスープによく絡む。 3種のお肉は、しっかりと仕込まれていて、どれも美味しい。 ナンコツはトロトロで、紅しょうがとよく合う! 三枚肉は醤油のキレ、スーチカーの炙りが香ばしい… たまごと麺を啜ると、味が絡み合って美味しい

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excellent

野洲駅

ビストロ

ランチCコース(魚料理)を選択 まずは、アンティパストのさつまいものスープに感動皮の香ばしさが、芋の甘味のアクセントに。 パスタは、名物ボロネーゼ。挽肉ゴロゴロで、ご飯にかけたくなる…チーズの風味とトマトの甘さがベストマッチ!! メインは鯛のソテー。カリふわで旨味凝縮。 また来たくなる街の名店です〜 #フレンチ #街の名店

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good

守山(滋賀)駅

牛料理

うの家咲蔵さん いつも丁寧な応対で、ゆったり過ごせる良いお店です。旧酒蔵をリノベーションした和の空間にほっこり。 今日は、さくら御前(サーロイン)+せいろ蒸しのコース。ヤンチャしました! 脂の乗ったサーロインは、香ばしく、かつレアに焼かれ、舌の上でジュワーっととろける… ワサビと一緒だとあっさり。 せいろ蒸しは、野菜と牛肉をあっさり胡麻だれとポン酢で。 デザートでスッキリして、満腹。整いました。 確かな満足でした。ごちそうさまでした〜

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2021

北山(京都)駅

フランス料理

目で彩り鮮やかな前菜と、絶妙な旨味のバランスのスープには、毎回満足させられます! ゆっくり、まったりする空間に、親切な接客… 今回のメインは、鴨のロースト。 上品な油がジュワー、オレンジソースが ほんのり甘くて、酸味でサッパリ。 野菜も甘味と風味が最大限に。 おいしかったです。また行きたい!! #フレンチ  #感動のスープ