いとうえみ

いとうえみさんのMy best 2020

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北海道

パスタ

いとうえみ

昨日お友達とたつみキッチンさんへ伺いました。 ディナータイムに電話で予約をしました。 予約の際に、同じ時間に予約が入ってるので、 お料理を出すのに少し時間がかかるかもしれませんとの事でした。 すぐに出せる前菜を頼んでワインでも飲みながらゆっくり食事したらいいかな?と思い了承しました。 お友達とお店の前で待ち合わせて、 予約の時間に入店しました。 テーブル席に案内されました。 メニューを見て悩んで、 前回頼んだ、サラダと前菜付きの、 パスタとピザが選べてワンドリンク付きのコースにする事にしました。 パスタは大葉と海老のパスタに、 ピザはマルゲリータにしました。 デザートにバスクチーズケーキがあるのをお友達が入店してすぐに見つけたそうなので、 2人分食べられるか確認したら、 大丈夫だそうなので、 食後にバスクチーズケーキを追加で、 コースのワンドリンクは食後にホットコーヒーを出して頂く事にしました。 白ワインを飲もうと甘口のがどれか聞いたら、 白は辛口のが殆どで、 甘いのだと赤のランブルスコのスパークリングがあるそうでした。 スパークリングあんまり得意じゃない私ですが、 赤のランブルスコのスパークリングは、 家でひとりで1本飲んだ事があって、 価格も手頃だった記憶があるので、 それをフルボトルで出して貰う事にしました。 まずはスパークリングから運ばれて来て、 1杯目は奥さまが注いでくれました。 お友達と乾杯しました。 甘くないお酒が飲めないお友達が、 美味しい❗️これなら飲める❗️と言ったのでホッとしました。 スパークリングの瓶は氷入りの器で冷やして良いですか?と確認があって、 そうして頂きました。 サラダから運ばれて来ました。 カラフルな野菜とナッツなどで彩りもお味も良かったです。 この日は自家製のイタリアンドレッシングとゆずドレッシングが小瓶で提供されました。 私もお友達もイタリアンドレッシングを掛けました。 前回のオレンジドレッシングも美味しかったですが、 イタリアンドレッシングも美味しい❣️ 次に生ハムとサラミが運ばれて来ました。 サラミの塩気や生ハムのお味が、 お酒が進むお味です。 次に前菜、お友達が取り分けてくれてから写真撮ってなかったと気がついたので、 これは小皿に取り分けたものですが、 今回はお肉料理3種類でした。 嬉しい❣️ 前回は追加で頼んで美味しかったテリーヌと、 キッシュ、 ローストチキンです。 どれも一つひとつ美味しかったです。 スパークリング飲みながらゆっくりおしゃべりして、 出てきたお料理を美味しく食べました。 ワイン飲んじゃったらもう1本飲む?なんてキャッキャッしました。 パスタは大葉と海老のトマトパスタです。 もっと小さい海老を想像していましたが、 しっかり大きさのあってプリプリの海老でした。 トマトに大葉が香り良く美味しかったです。 アツアツの焼き立てピザが運ばれて来ました。 チーズがとろーり、このチーズが美味しい❣️ お友達が「このピザ、チーズも美味しいけど、生地がすごく美味しいね❣️」と言ってました。 ピザを食べ終わったら、 「バスクチーズケーキとコーヒー、 今お出ししても良いですか? もう少し後にされます?」とお声掛けが。 時間置いたらお腹いっぱいで食べられないかもね、とすぐ出して貰う事にしました。 バスクチーズケーキは、 久しぶりに作ったものだそうです。 この日はチョコレートのテリーヌもあったのですが、 バスクチーズケーキは次に来た時には無いかも❗️と、 ふたり共にバスクチーズケーキにしました。 しっとりしていて、 甘さもしっかりあって、 程良いチーズ感、美味しい❤️ たっぷり入ったホットコーヒーと共に頂きました。 食後のデザートとホットコーヒーで、 幸福度増しますね(*≧∀≦*) こちらのお店は、 北海道産の食材にこだわった美味しいお料理を提供されて、 ご夫婦でやられているお店ですが、 家庭的と言うほどはくだけてなくて、 お料理もサービスも程良くて居心地が良かったです(о´∀`о) 私は今回で3回目なのですが、 予約の際に名前を言ったら前回のお礼を言われましたし、 まるで前からの馴染みのお客の様にもてなして貰えて、 すごく気分良く寛げました。 お会計、ランブルスコのお値段を確認しないで注文したので、 どれくらいかなぁと少しドキドキしたのです。 なんと、ふたり分のコースのお料理にデザートとフルボトルでスパークリング飲んで、 全部で8千円台でした。 もっとかかると思うくらい満足度高いです❣️ クラウドファンディングの食事券は今回でなくなりましたが、また伺いたいお店です(*´∀`*)

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北海道

カフェ

いとうえみ

50投稿めはリファインドさん❣️ タカトシランドで最後にいい感じで紹介されてて、 また行きたい〜と思いました(о´∀`о) 今年の1月28日、相方が入院中に、 ®️友のともこさんが白石まで来てくださって、 ラーメンデートの後に、 こちらのリファインドさんへ伺ったんです。 その頃私は病院に付き添い中は病院のドトールのマシーンの熱すぎて薄〜いコーヒーしか飲んでなかったので、 リファインドさんのコーヒーで生き返ったのを思い出しました。 一昨日、相方の胃カメラと消化器内科と血液内科の診察が終わってちょうどお昼、 病院からならそんなに遠くないかも?と、 私の運転で行ってみました。 相方は鎮静剤を使っての胃カメラだったので、 数時間は運転しないように言われてたからです。 ナビの案内が住宅街で止まって焦って、 ともこさんに連れて来て貰った時の記憶を辿ってなんとかリファインドさんへ到着しました。 お店の前に車結構停まってて、 混んでるかなぁと思いました。 店内入ったらカウンターにおひとり様の女性が2人だけ。 あ、個室があるそうだから、 他の人は個室なのかもですね。 タカトシランドでマスターが夢で見て編み出したと言ってたカフェライスが食べてみたかったので、 私はドリアにサラダとドリンクとアイスの付いたセットに。 相方はピザトーストとドリンクのセットにしました。 最初に運ばれて来たサラダ?前菜的なものも美味しかったです。 相方のピザトーストのお皿にも盛り付けてありました。 ドリア、すっごく美味しかったです❤️ ホワイトソースが濃厚で 上に何かスパイスの様な味もして、 中にはコーヒーを炊き込んだカフェライス。 最後のひとくちまで飽きずに食べられました(*´꒳`*) アイスコーヒーも苦味がスッキリ、 美味しくてごくごく❣️ 相方のピザトーストも美味しかったそうです。 店内日差しが程よく居心地良かったです。 次はカフェライスをもっと味わえるスープカレーが食べてみたいな❣️ #ドリアが絶品❣️ #居心地の良い店内 #ロマンスグレーのイケメンマスターが素敵 #リピート決定