多くは語りません。 シンプルにうまい！って言いたくなる醤油ラーメン まろやかでコクのあるスープ 後味でほんのり香る貝の出汁 歯ごたえがありスープが絡むストレート麺 主張してこないトッピング 綺麗な店内 とりあえず3150でした。 再訪します。
h.chiharuさんのMy best 2021
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水筒に入れたくなるスープ 埼玉岩槻の住宅地にポツンとある新潟長岡生姜ラーメンが人気の名店 一見あっさりそうなシンプルな醤油ラーメンだが、後味にほんのり生姜があることで全体的なコクを生んでいる。麺もスープによく絡む中部とちぢれ麺。メンマ、チャーシュー共に少し味が濃いめでライススープライススープのエンドレスを体験したくなる感じだ 都心から不便ではあるが、わざわざ行く価値のある店だった。
日本橋エリアで平日でも会社員や買い物客のランチで行列を成す人気の海鮮丼屋さん 店構えは料亭のような佇まい 待っている間にあったかいお茶もサービスとして飲むことができ人気店の心配りに関心 テイクアウトは事前予約を電話で済ませると行列をショートカットできるみたい メニューは松竹梅とあるが、前の客につられて梅を注文 まずブリのごまだれがけ、ガリ、黄身醤油が登場ブリの刺身は後半でお茶漬けにするために半身残してくださいとのことで忠実に守る。 しばらく待つと思わず写真を撮りたくなる海鮮丼タワーが登場 中落ちを中心として、様々な海鮮が散りばめられており食感が楽しい どんぶりが空になったら店員さんにお茶漬けを頼む。するとご飯を追加してくれた優しい鯛だしをもらえる。そこにさっきのブリを投入。言わなくてもわかるよね？そゆこと これで1100円はまた来るしかない