今日1日坦々麺がずっと食べたくて仕方がなかったから、何軒か店を考えて職場から一番近かった御◯屋を選択しました。 店が開くより早く着いたので立ち去ろうとしたら、「座られてお待ち下さい、大丈夫ですよ」と促されたり、誤って箸を落としてしまったら「新しい箸をご用意しますね」など店員さんがものすごく親切でした。 コロナ禍の下、生き残れるかどうか勝負を分けるのはこういう小さな親切さではないかと思いました。 店員さんの優しさが身に染みて、味が後になりましたが、満腹セットで坦々麺とビールを選択、小鉢がついて1230円でした。坦々麺の肉に下味が染みていたり、小鉢の鶏皮もきちんと下拵えがしてあるなど丁寧な作りが感じられました。 外食の激戦区博多に相応しい素晴らしいお店でした。また行きたいと思います。