山本 浩平

金土日月のお昼もランチ営業をはじめたみたいで、行ってきました。 黒いホットケーキがおいしいと友人から聞いたので、注文してみました。 外がサクサクで、中がしっとりしているホットケーキで、店主曰く、 竹炭を使っているのが、この風合いを出している、とのことでした。 また、自家製ココナッツバターが非常に珍しくて、おいしかったです。 他にも、オリーブオイルのソースも出してくれて、ランチとしてもデザートとしても、 どちらでもいけそうなホットケーキで、次も食べに来たいと思いました。