M.Ohmae

口コミが全然ないこちらのお店を。 場所が分かりづらいというより、通りの奥にあるので、初見で見つけるのは中々難しい。 お店にはニコニコした店主が1人。 この時代にラーメン400円、チャーハン500円ってめっちゃ安い！ ほんとはラーメン半チャーハンがいいんだけど、半はないから普通サイズで。 食べ切れるか心配だったけど、適度な量でペロッと食べれました。 ラーメンは大ぶりチャーシュー、もやし、ネギとシンプルな見た目です。スープを飲むとほのかに醬油？や、塩味かな。その後ほのかに感じる甘味。優しいです。 麺は浅草開花楼ですかね？麺にスープの味がめっちゃ乗ってて美味しい！！ チャーハンはこれまたそこまで多くない感じ。濃すぎない味付けに少し変わったラードの味、、なのかな？嫌いな味ではないけどチャーハンではあまり食べたことない味でした。 これで900円だから文句はない。 美味しかった！

近所にできたのでいつか行きたいと思いつつも、やっと訪問。 色々なラーメンがある中、ネーミングに惹かれて食券を買った。 塩煮干しそば MIXわんたん麺 1,200円 麺大盛り 150円 なお、麺については細麺、手揉み麺が選べる。 本日は手揉み麺を。 麺硬め、味濃いめは受け付けていないそうだけど 麺柔め、味薄めは受け付けているそうな。 待ってる間、壁に塩ラーメンだけ、麺に使われる小麦粉やチャーシューについて、また具についてイラストで説明がある。 また、あとから来たお客さんも塩煮干しまたは塩の注文が多かった。 人気なのかな？ さて着丼して写真をささっと撮ってスープを一口。 塩濃っ。 煮干しが全然見つからない。じっくり味わってやっとほのかに煮干しがくる。 またチャーシューにはスパイスがかけられているがスープに溶け込んでいき、一部個所は塩とスパイスの味。煮干しはいずこへ。。 手揉み麺、チャーシューは美味しかった！ なお他のお客さんは美味しい！と唸っていた。 うちは塩煮干しはもう注文しない。 次回は醤油かなー。

ワンタン麺+半チャーハンセット(Aセット) ランチタイムに1人で行くと、円テーブルで相席になります。店員さんは多いけどバタバタで大変そうでありました。 ワンタンは5個、麺は太めで食べ応えがあります。気持ち硬めなのも嬉しいところ。 スープは大分あっさりしており、ずっと飲んでると薄く感じてしまう。 水を挟むといいかも。ちなみに水はレモン水です。 チャーハンはパラパラでしっかり味がついていて美味しい。 しかしランチタイムだからか、確実な作り置きで冷めてしまっているのは残念。しかしながら冷めても美味しいのだから、次はチャーハン単品を頼んでみたい。 ここはPayPay使えます。

ランチセットのみそラーメン+半チャーハンを注文。 みそラーメンは味噌に担々麺のタレ？なちょい濃いめがのっていて、味もいい濃さで美味しい。そして何より麺は、恐らく浅草開化楼の縮れ麺。麺にスープの味が乗るのと、モチモチしているので合っていると思う。 半チャーハンは見た目通りなとてもあっさり味。しかし薄すぎるわけでないので、個人的には美味しい。 これで720円なのだから満足しかない。 あとPayPay使えます。