田村 秀一さんのMy best 2024

本格的な拉麺（本当に延ばして手打ちする拉麺）、中国人（もしかしたら台湾かな？）の方が打っていましたが、なかなか上手に麺を延ばして美味しかった！ 辣油も程よく食べやすい蘭州拉麺。魯肉飯がセットで890円、大盛もサービスで大満足出来ました。 #本格的拉麺 #蘭州拉麺

肉肉しいラーメンが780円から御手頃価格でもたっぷりお肉にうずらの卵も2個、更にライスが無料で付けて貰えます。先ずは麺を攻めて締めにたっぷりのお肉をおかずに飯、美味しく頂きました。 ゴールデンウィークにオープンしたばかりですが、お昼時は満席でした。 カウンターのみの7席、一人でも入りやすくてこの先はラーメショップと迷うところになりそうです。 その位、一発で気に入りました！ #背脂 #こってりラーメン

お昼を過ぎておやつ時。前から気になっていた早稲田のアッパーカットへ行ってみました。 コスパ最強と謳っておりますが、間違いなくコスパ最強でした。単に安いではなくて美味いし、具材もお肉タップリのミートソースで大満足です！ ソースの味、パスタの茹で加減どちらも文句無しに良かった。これで380円は本当にお得です！ #コスパ最高

八王子の隠れた？名店。と言いますか知る人ぞ知るですね。近辺にお勤めの方、お住いの方でいつも満席です。 営業時間が短いので注意です。 写真はうどん3玉（ヒヤアツ）…麺は冷たく、汁が温かい。先に言わないと汁は冷たい汁で来ます。 それに、たぬき（天かす揚玉）を追加して750円です。 感覚として1玉は並盛、2玉は大盛り、3玉は特盛です。コシが強くて美味しいうどんです。 #手打ちうどん

ラーメンも美味いがチャーハンも絶品！ 長浜ラーメンの細麺が美味くて、美味くて、替玉が欲しくなる！！このあとが仕事でなければチャーハン完食後に一玉でした。 そのチャーハンがこれまた絶品！ （あ〜、オーバーな…と思わないで下さい。ラーメン屋さんレベルではないですよ、良い意味で） 多分、今日あたり再来しょうかな〜。 それ程の旨さでした、夏場は塩分欲しくなります！ #絶品チャーハン