Hiromi_K

軽井沢へ行ったので、相方が以前スキーの帰りに寄って美味しかったというSAWAMURAさんへ メインコースをふたりでそれぞれ異なるappetizerとメインのメニューを選び、シェアすることに 頂いたのはこちら APPETIZER 鴨とピスタチオのテリーヌ　グリーンサラダ添え 信州野菜と生ハムのサラダ MAIN 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込 み メカジキのスパイシーナッツロースト バスケットに入った固めの自家製酵母パン 食後のデザートはシュークリーム＆コー ヒ ー 鴨とピスタチオのテリーヌは見た目も春の野原のような優しい彩りでコクのある味わい 頬張るとほろっと口の中で蕩けるほど柔らかい牛ホホ肉の赤ワイン煮込は、ふんわりと甘くフルーティーな人参のムースが更に味を引き立て メカジキのローストも他所とはひと味違う、香ばしくスパイスが効いたパンチのある風味 どれも素晴らしく美味しいのにこのコースで¥4,800 都内だったら絶対この倍以上はしているクオリティ お茶目なスタッフさんのお蔭で美味しく楽しいディナーでした 軽井沢に行ったら絶対リピートします! Mahalo! #軽井沢 #ハルニレテラス #ディナー使いがおすすめ