奥さんの誕生日に行ってみました。 大人2人はコースで子供はアラカルトで個室をご用意頂きました。 コースの前菜は 万願寺唐辛子 シンコ(コハダのちいさいの)のおすし タイのマリネ 豆の冷製スープ 見た目も綺麗で楽しめました。 お造りは メイチ鯛 ブリとカツオ メイチ鯛はこの時期味が落ちる鯛の中でも抜群に美味しいという事でセレクトされてるそうです。 その他酒がすすんで印象をメモるの忘れてましたが、焼き魚とお肉も出てきて食べれるかなと思いましたが、美味しく味わえる適量で最後まで美味しかったです。 あと、 子供が頼んだ鮭のプリプリ感が衝撃でした。 誕生日プレートをご用意いただいたのですが、子供2人の「ハッピーバースデーを歌うから電気消してくれ」というワガママにも快く応じてくださった店員さんのお心遣いに感激でした。
M. Arayaさんの My best 2022
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誕生日に生牡蠣をリクエストしたら奥さんが予約してくれました。 生牡蠣5 種食べ比べ 牡蠣にかけるソース等は頼めば出てくるのかも知れませんが、シンプルにレモンだけ添えて出されたとこに品質への自信を感じました。 宝石牡蠣 お店の看板メニューのようです。宝箱に入って出てくる演出も面白いです。牡蠣にウニとイクラが乗ってるとか夢のようですね笑 カキフライ 子供が食べていたのをひとつ貰いましたが、絶品でした その他、鹿肉、タコのマリネ、マグロなどを頂きましたが、どれも本当に美味しかったです。 席も天井が高い半個室のようになっていて良い雰囲気でしたし、店員さんもこのお店が好きなんだなと伝わってくる感じのよい接客でした。 テラス席もありましたのでもう少し涼しくなったらテラスも良さそうです。また行きたいです。
常連の知人にお誘い頂いて行ってきました。 節分に合わせた、お通しからしていきなり粋過ぎて絶対美味しいだろうと思いましたが、やっぱり最高でした。 スッポン初めて食べましたが、全く臭みがなく、美味しく頂けました。 また行きたいです。