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西代駅

フランス料理

今回はシェフに無理を言い予算に応じた特別メニューをお願いしました。 バゲットといただき和牛ステーキ、フォアグラと大根のコンフィーをメインに 後はデザート2種!正確には4種類です。 シェフおすすめのクレープシュゼットを特別に作って下さいました。 手作りデザートは3種、チョコレート、クリームブリュレ、ティラミスの盛り合わせに コーヒーで満足です。 和牛ステーキはコクのあるデミグラスソースと絶品でした。 フォアグラと大根のコンフィーは旨いの一言です。 同伴の女性2名も大満足でした。 事前に予約し予算をお願いすればメニューにないお料理にも対応していただけました。 シェフありがとうございます。

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good

三木駅

会席料理

リーズナブルな価格で国産活とらふぐ(てっちり鍋)が食べれると聞き早速行って来ました。 佇まいは歴史を感じ老舗の雰囲気、古い三木市の古い街並みとベストマッチ! 個室に通され女将さんが丁寧に鍋を作り、取り分けてくれました。 牡蠣のむき身、てっさ、皮刺し、とらふぐ唐揚げ、白子、雑炊、デザート、コーヒー とても新鮮で美味しく白子入りで安いです。 またぼたん鍋や焼き鯛ちり鍋のコースも食したいと思います。 各種お弁当も豪華で安価なので気になりました。

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西代駅

フランス料理

妻がここのオニオングラタンスープの大ファンです。 通常の2倍!ダブルオニオングラタンスープを始めたと聞き早速行ってきました。 女性には少し多いかなぁ?器が通常の2倍でした。 でも寒い日には最高に美味しかったです。 私は新メニューのチキンのクリーム煮を食べましたがどちらも旨かった。 次はクレープシュゼットを予約して食べます。

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西代駅

フランス料理

家族でよく利用するレストラン、ヒデズキッチンさんへ。 新メニューのチキンのクリーム煮を食べに出掛けました。 この道50年以上、一流ホテル、レストランで修業したシェフのお料理はいつも期待を裏切りません。 今回のクリーム煮も旨いの一言です。 聞くと生クリームも47パーセントのコクのあるものを使用し、昔ながらのレシピに忠実に作られているそうです。 気になるのは予約をすればデザートがクレープシュゼットでも食べれるそうです。 次回は予約して利用します。 行く価値があると思います。

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西代駅

フランス料理

この季節限定の広島牡蠣白ワイン蒸しクリームパスタを食べに行きました。少し値段は高めですが濃厚なスープ、味、牡蠣の大きさ、食感共に他店とは別物の美味しさです。この道50年以上の一流ホテル出身のシェフが手作りで仕上げたクオリティーの高さにビックリしました。シェフに勧められたオニオングラタンスープも食べました、このスープが880円はお得だと思います!一度有名ホテルで食べた時には同じような味で1600円位しました。街場のレストランとは言え安価で食べれることはうれしい限りです。また利用したいお店です。