Dai Kotaniguchi

深夜小腹が空いたので、散歩がてら歩いていたら発見したこちらのお店。 メニューは地鶏ホワイト、地鶏ゴールド、地鶏ブラックがあり悩んだ末に、 地鶏ゴールドの辛・チャーシューをチョイスいたしました。 スープは透き通ったアッサリの中に、鶏の旨味。 そこに柚子の風味がピッタリマッチ。 麺はストレートの中太麺 三つ葉もアクセントありでいい感じです。 チャーシューが低温調理でレア感ありで、そのままいただくのもあり、スープで少し火を通すのもあり。 色々な味わいが楽しめます。 いいお店を発見できました。

久しぶりに三宿へ。 ここのうどんは歯ごたえがあり、鰹だしが効いたつゆ合わせた京うどんが絶品。 また、麦とろご飯もあるので毎回セットにしてしまい、満腹間違いなし。 今回はねぎごまうどんにしました。 ねぎとともに鰹だしも完飲！ ご馳走さまでした。

横浜にきたら寄って見たい店、元祖ニュータンタンメン本舗。 あまり辛いのは得意ではないので、中辛をチョイス。 ライスが無料とのことで、頼んでしまいましたが、スープと挽肉とともにペロリと完食。 さりげないニンニクで息が気になりますが、そんなのお構いなしw

ちょっと時間ができたので、遅めのランチに。 コロナ対策として、カウンターは1席空き、テーブルは4人掛けに2名と徹底されてました。 北海特選にぎりとおつまみで、ゲソわさびと酢の物をチョイス。 まだお腹に余裕があったので、鱧握りと子持ち昆布、ひもきゅうを追加。 夕方だった為か、なくなってるネタもちらほらありましたが、満腹になりました。 おいしかったです。 費用:6500円也