珍しい種類の鯛のカルパッチョと
火入れ絶妙レバーのコンフィに
感動しました。
素材に拘った手の込んだお料理
居心地のよい温かいお店でした。
⭐︎おまかせ前菜盛り合わせ 1600円
•スペイン風オムレツ 地元のほうれん草使用
•キャロットラペ クミンシード松の実レーズン入り
•茄子バルサミコマリネ 大阪産の茄子使用
•いちじくジャムとマスカルポーネの生ハム包み
•本日のカルパッチョ
•エスカベッシュ 由良の鯖使用
•鶏レバーのなめらかコンフィ
•パテドカンパーニュ
⭐︎由良の鯖といちご 1100円