Hiroki Kondo

新橋駅東の汐留口先にあるレトロなビル、駅前ビル１号館にあるビーフン専門店。 メニューはシンプルに、普通のビーフン、五目ビーフン、蟹玉ビーフンの３つから選べられる。 さらにそれぞれのビーフンを『焼』『汁』の２つから選ぶ。 五目ビーフンの焼と蟹玉ビーフンの汁、ちまきを注文。 注文して2,3分で料理が到着する。 五目ビーフンは焼…というか茹でといった感じかな。 具がゴロゴロしている。味付けはかなりアッサリなので、卓上のにんにく醤油や塩を適量足して頂くと美味い。 蟹玉ビーフンはスープのビーフン。 普通に美味い。 ちまきは１個が握りこぶし大あるので注意だ。 ビーフンの１人前はそこまで量が無いので、ちまきと併せて注文すると丁度よい。 ご馳走様でした。

プロヴァンス料理のワンプレートランチを食べに。 限定『丸ごとトマトの肉詰めロースト』をオーダー。 サラダとデザートをつけると2,000円近い。 トマトと挽肉は、甘みと酸味と旨味が引き立っていて、オーブンローストの香ばしさもあり米が進む。 こういうビストロで提供されるマッシュポテトとバターライスの安心感。 大きめのスープボウルに入った、かぼちゃのスープは優しい味で美味しかった。 姉妹店の南青山レ・クリスタレーヌ、渋谷コンコンブルは閉店してしまったらしいので、この店舗は永く続いて欲しい。 １時間の行列で入店したので無用の心配な気もするけど。

地中海料理のお店。 タパスはどれも1,050円均一。 メカジキのカルパッチョ、真イカのフリット、串焼きラム肉ナッツソースを注文。 一品一品しっかりとしたボリュームで提供されるので、満足感は高い。 肉厚のメカジキと蕗の苦味のマリアージュが良い。 フリットはサムライソースにディップして食べる。 スパイスラム肉ナッツソースは把握しにくい味付けで好みが分かれるかな。 メインのパエリアまでにお腹の状況を調整しないとなので、頼み過ぎは注意。 パエリアは濃厚な味付けで具沢山で申し分無い。 これだけタパスの種類があると、どれも食べてみたくなるので次回はパエリア無しで２品増やそうか。

お肉が美味しくて有名な焼肉のお店。 予約なしだがすんなり入れた。 名物の『ネギ包牛タン』から始まり、カルビ、ハラミと肉厚で美味い。 どのお肉も美味しかったがホルモン盛合せが他のお店と比べても明らかに美味かったな…。 ユッケビビンパは結構なボリュームがあるので、これでお腹いっぱい。 最後はサービスのオレンジシャーベットで締めて口の中がスッキリ。 値段はチェーン店よりもちろん張るが、お肉の質と量を考えるとコスパは良い。 店内もリニューアルしてかなり綺麗なお店になっていました。 ご馳走様でした！