Hiroki Kondo

早い時間での入店だったからか客はほとんどいなかった。 カウンターテーブルで戴く。 黒毛和牛と米澤豚のしゃぶしゃぶセット。 野菜とご飯はおかわり自由という太っ腹っぷり。 糖質気にしているので、雑穀米ご飯のおかわりは我慢。 しっかりとした野菜のお皿がおかわり自由なのはありがたい。 牛肉も豚肉も野菜もデザートの抹茶アフォガードも、全部美味しかったが、鍋が少し遠い位置にあるので、しゃぶしゃぶしにくかったのと、銀座のビジネスホテルの１階に入っているので賑やかしい感じだったのは、好き嫌い分かれるポイントかもしれないな。 しっかりした値段と料理なので、店員対応の余裕感含めてそういう所まで求める人は多いと思う。

民家の1階にて夫婦で営むアットホームなフレンチのお店。 予約可能席は3〜4テーブルくらいか。 サラマンジェとは「食堂」を意味する。 シェフがフレンチ修行で渡仏した際 田舎地方を訪れていたらしく その時のおもてなしに感動して それを料理のコンセプトにしているのだそう。 そのおもてなしとは 多くの料理を振る舞い それを何時間も時間をかけてみんなで食べていくというもの。 このお店も当然このコンセプトに倣い一品一品がボリューミー。 食べきれない客がいることも分かっているので 食べきれない分はテイクアウト出来るようになっている。 佐島漁港で取れる天然の新鮮魚と旬の野菜、美味しい肉で構成されたコースはどれも素晴らしく美味しかった。 バケットにオリーブオイルと胡麻入のデュカ（中東の調味料）を着けて食べるのが食感と風味良くハマりそうになったがセーブ。 どれも技巧を凝らした素晴らしい料理だったので2分割くらいにして食べたいな笑 ご馳走さまでした！

街の中華料理屋さん。 21時には閉まっちゃうところ、仕事帰りにギリギリ寄れた。 カウンターに着いて、蟹チャーハン＋餃子３個＋瓶ビールという勝利セットを注文。 たっぷりの蟹肉が乗ったチャーハンは街の中華屋効果で更に旨さを感じる。 餃子も皮パリパリ、具はギッシリで旨い！ ごちそうさまでした！

名前の通り花が沢山飾られたスペイン料理のお店 ２人だとメインで 2品・パエリア系で1品・タパスで3品をおすすめらしいけれど どの品もボリュームがあるためメインは1品で正解 デザートも頼むならタパスも2品でいいくらい！ イワシのピンチョスはとても柔らかく味が重層に味わえて口の中でとろける… 鱧のアヒージョはバケットが進んでしまい これが満腹の原因だったかも 黒トリュフのオムレツはあまり黒トリュフが得意では無い自分でもとても美味かった… パエリアは言わずもがなしっかり味も着いていて満足…最後にはチーズケーキも食べてお腹がハチキレそうだった 今度は自分の適量で味わって食べるよう気をつけよ