Hiroki Kondo

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Hiroki Kondo

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excellent

大森(東京)駅

喫茶店

昭和レトロ感満載の人気喫茶店。 ピークタイム避けても結構並んでの入店になった。 一杯ずつしっかり淹れてくれるので、どの珈琲も美味しいが、そのため店員さんの慌ただしさはある。 アイリッシュコーヒーを頼むと、淹れる時に照明消して目の前で一通りやって頂けるのでホスピタリティ感じられてオススメ。 アイリッシュコーヒーなのでお酒が入っているけど、結構飛ばしてくれるのであまり気にしなくて飲めるのはありがたい。 支払いは現金のみ。

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自由が丘駅

ベトナム料理

学芸大学駅に1号店を構えるスタンドバインミーの2号店 入口も店内もおしゃれで可愛らしい空間 人気店でいつ行っても満席に近い とろ茄子グリルの葱油かけ は瑞々しい茄子に香ばしい葱油が最高 鴨肉のコンフィを使ったチキンライスも口の中でしっかりと風味が広がって美味い 揚げ春巻きも肉々しくて美味しかった アジアンな料理だけど日本人に合うような進化をさせているので舌に馴染む 他のメニューも食べたいのでまた行こうかな ご馳走様でした

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good

浅草駅

喫茶店

鏡開きも近かったので ぜんざいを食べに浅草の老舗甘味処へ 梅園といえば やっぱり粟ぜんざい 餅きびを蒸して半搗きしたお餅にこし餡を乗せた甘味 結構“もち”感強めなので謳い文句のプチプチ感は正直そこまで感じられない 塩漬けの紫蘇の実とお茶でこし餡の甘さを緩和しながらいただくのが日本人ぽくて美味しい

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名古屋駅

うなぎ

宿泊したホテルの近くで探した鰻のお店。 久しぶりのひつまぶし。 1回目はそのまま、2回目は薬味を入れて、3回目は出汁をかけて、4回目は好きな形で頂く。 外はパリパリ、中はフワフワの鰻。 満足感は流石に高い。 ご馳走様でした。

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丸亀駅

鶏料理

11時開店してすぐに満席になる人気ぶり。 筋肉質でコリコリのおやどり、柔らかジューシーなひなどり、鶏めしをオーダー。 胡椒とニンニクでスパイシーな味付けの鶏はごはんが進む。 鶏めしは骨付き鶏とは違う方向性の出汁が聞いた優しい味付け。 どれも美味しく、流石。 ご馳走様でした。