2021年1月開店、開店前から話題になった店、今回は、元祖花びらチャーシュー麺(¥1280)餃子(380)を注文、実食とにかく圧巻のチャーシュー食べても食べても麺に届かないぐらい麺は細麺ストレートで美味い麺が負けてない、チャーシューの下にもやし(もやし抜きもできる)そして大き目に切ったキクラゲがいい、スープはまろやか醤油豚骨で広島ラーメン老舗感が嬉しい餃子は、普通w食べる価値あり！ミニ花びらチャーシュー(980)麺が、半分もあるので次はこれかな？これから楽しみな店です、
林 かずおさんの My best 2021
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前回気になってた、炒飯を食べる為訪問、ラーメンはコッテリ背脂醤油セットと餃子(¥400)を注文、さぁ炒飯だ、まず香り、いい匂い懐かしい感じ昔子供の頃感じた香り、嬉しくなっちやいました、実食美味い！最近一番(私的)確かにラーメンもしっかり背脂が美味い麺も美味しい、餃子は普通？おでんと、炒飯で楽しめるかも？長く付き合っていきたい店です♪
一番乗り！ラーメン炒飯セット¥970を注文、餃子が売り切れ？なのが残念、ラーメン担当と炒飯担当みたいな感じで観て楽しいし勢いがありますねー、スープはしっかり醤油の切れがいいし細麺が合う、チャーシューやメンマにもしっかり味が付いていて美味しい！炒飯がうまいまさに出来立て熱々で濃いめの味が最高‼︎ラーメンに負けてない、 まろやかな年季が入った尾道ラーメンもいいけど、イケイケ尾道ラーメンも、食べておきましょう、唐揚げもどうぞw
まろやかなスープ、(豚骨)に中細麺が美味い、チャーシューは味がしっかり付いていてほろほろして脂がいい、キャベツも甘いしもやしはシャキッとしていい、驚きなのは大将が若い娘さん、奄美の方の出身らしい、鳥飯がお勧めみたい、おしぼりも出て来て、汗かきの私には、嬉しい限り、流石人気です、誰かが毎日食べれるって言ってたが、まさにその通りです。
広島県三原本郷町の駅前に、店は古いし、大将は怪しいが美味いとにかくチャーシューがとろけるし平打ち細麺がスープに絡んで背脂を引っ張ってくるし、背脂も溶けるタイプ噛めるタイプが、いい！しかもラーメン¥500税込、尾道ラーメンに似ているけど、これは三原ラーメンです昔食べてたラーメンです、久しぶりに感動と、帰りの車が中でにやけてしまいました、大将1人なので、食べた食器はカウンターに戻して、布巾があるのでテーブルは拭いて下さい、水はセルフですが、グラスは何を使っても良しです、注文は大きな声でよろしくお願いします、聴いてない様で聴いてますので、優しい気持ちで、駐車場は店の前に3台と、駅前に無料で、(秘密)
念願のすずめさん、なるほど広島ラーメン、醤油豚骨スープなのに説明できないコク、鼻に抜けるスープの香りが、にやけてしまった、ストレート麺が次から次へと啜ってしまう、これが老舗の力か！駐車場もあるし素晴らしい、参りました♪
まず丁寧な仕事の豚骨醤油ラーメンです、とにかくスープが素晴らしい、色々な具材を煮混んでいるのに、最後に香る豚骨が凄い、新しい広島ラーメン、ミシュランも近い！
新しい広島ラーメンか？鳥魚介を低温で煮出し煮干し油で仕上げる？確かに美味いこのスープは素晴らしい麺も細麺で歯応えよし、チャーシューは鳥、豚(炙り)がいい舌触りで炙りの香りが鼻から抜けてさらに食欲をそそられながらチャーシュー丼へもう止まらない柔らかチャーシューにネギ、マヨこれだけで店が出来るんじゃない？全て食べて、気づくスープの量丁度お椀一杯に、ここまで考えたのか？とにかく素晴らしい、ご馳走様でした