S.Yuta

台湾料理屋を名乗る店はあるけれど、なかなか置いてないルーローハン。 私は冬季限定のチョイ辛麻辣ルーローハンを選択。 妻はルーローチャーハンを。 二人でダーザージーパイ やや甘めの味付けのルーローが食欲をそそる。 チャーハンが普通にレベル高い。 ジーパイは胡椒効いててピリッと。 何食べても美味いなココ。 テイクアウトも色々あるので、ジーパイや水餃子などをお持ち帰り。 今日は一日台湾気分で決定です。 絶対再訪します！

平日のオープン10分前に到着。 待ちはゼロで1番乗り。 昆布水つけめん醤油に、平飼い卵の味玉と肉ワンタンをトッピング。 麺は通常の200gにして、レアチャーシュー丼を追加で。 昆布水に浸かった細めの麺はツルッツルでコシがある。 卓上の藻塩をパラっとかけて召し上がれとのこと。 試してみると、昆布の旨みが引き立ってシンプルなのに味わい深い。 つけ汁は優しめの味付けで淡麗な感じ。 麺に乗ってるレアチャーシューの他に、つけ汁にもチャーシューが結構入っててしっかりボリュームがあった。 平飼い卵の味玉は、黄身が綺麗なレモン色。ピリっと効いた塩味が絶妙。 麺を食べ終わったら、昆布水をつけ汁へ入れて出汁割りに。 麺に乗っていた穂紫蘇をこそぎ入れて爽やかなアクセントが良い。これは正解。 トッピングした肉ワンタンはしっかり味が付いていて美味しい。 ワンタンスープ屋さんとしてやっていけそうな完成度の味。 レアチャーシュー丼はちょっと好みとは違ったかな… わさびでサッパリ美味しいけど、もう少しパンチが欲しかった。 つけめんにチャーシューが沢山入ってるから、ライスだけで十分だったかも。 11:30ごろには満席で何組かウェイティングかかってたので、待ちたくない方はオープン前の来店が間違いなし。 昆布水つけめんというジャンルは初体験でしたがとても美味しかったです。 再訪したいお店です。

肉入り台湾まぜそば+トッピングマヨネーズ だったかな？ 沖縄のまほろば以来気になってた台湾まぜそばを食べたくて。 追い飯無料。 学生さんは無料トッピングもあるみたいです。 ニンニクは入れたほうが美味しいけど、おろしたてなのか結構辛味も香りも強い。でもたっぷり入れたいところ。 ゴロゴロのお肉が満足感。 もうちょい魚粉が欲しかったのでトッピングすれば良かったかな。 お味は、これこれ！という感じでとても美味しかった。 このお店の冷凍のまぜそばがコンビニで売ってるらしいので買ってみようかな。 とても感じの良い接客でした。 また行きたい。

12時ちょっと前に入店。 並びはゼロ。すぐ後から来た人たちが「ラッキー」って言ってたので普段は混んでるんだろうな。 旨辛台湾まぜ麺を注文。 味噌汁付きって珍しい気がする。 しかも玉子の入ったお味噌汁。サービスにしては豪華。 台湾まぜそば自体初めて食べる。 魚粉と海苔、ニラ、ネギ、肉そして玉子。 美味い。ハマりました。 無料の追い飯も頂いて、綺麗に完食。 沖縄来たらマストで食べに来たい味。 ウチの近所に出店してくれないかなぁ笑 とっても美味しかったです。