k.maeda
谷町四丁目駅
カフェ
以前お茶しに行ったら大行列で諦めて帰ったんですが、ずっと食べたくてソワソワしてたケーキ屋さん笑 今回はテイクアウトで、苺のタルト・桜と抹茶のタルト・スフレショコラを〜 タルトが甘すぎず硬すぎずしっとりすぎもせずドストライク。。 苺のタルトは甘いカスタードとフレッシュでちょい甘めくらいの苺とめちゃめちゃ合ってて、 桜と抹茶のタルトは桜のクリームとチーズっぽいクリームと抹茶のタルトの組み合わせが最高しかも抹茶のタルトの中に苺まで入れてくれてて食感と酸味もプラスアルファされてて最高、 スフレショコラはガトーショコラとは違ってメレンゲのふわふわ感がいい感じで、ふわふわだけど粉感は全然なくて口の中で生チョコみたいな濃厚チョコが広がる感じでめちゃくちゃ幸せ気分になりました。 これは他のケーキも絶対食べなくちゃだし、次はぜひお店で食べてみたいです。