林 詩織

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林 詩織

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神田(東京)駅

郷土料理

福岡定食を頼みましたが、お客がほかにいないのに提供まで時間がかかる、小鉢はごく微量、全体的に量が少なすぎる、味は特に…内容に比して、値段は高めのように感じました。 いろんな県の料理を月替わりで出すのいうことで、安く仕入れができないのかもしれませんが。 がめ煮なんて小さなカケラがいくつかあるだけで、これで一品にカウントするの?と思いました。

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good

高田馬場駅

中華料理

レディースランチをいただきました。 海老ときのこのとろみそばは、上品でやさしいあじつけ。麺にサラダ、ちまき、デザートがついて880円(税込)はお値打ちだと思います。

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祇園四条駅

うどん

接客その他、残念すぎます。 ●1時間半並んだ 週末のお昼13時頃到着で、前に10人並んでおり、小さいお店と聞いていましてが、うどん屋さんだし、お昼だから、昼から飲む長っちりの客は少ないだろうと並びました。が、殆ど列が動かない。13時半を過ぎると、他のお店のランチタイムが終了するだろうからと、そのまま並んだら、入店できたのが14時半。 ならばされたところな蚊が多くて、みんな、何箇所も噛まれていた。 ●よくわからない入店制限? ようやく入店して、入ってみてわかったのだか、お店側は全テーブルを空にしてからしか入店させないのだ。 よくわからないのが、私が入店すると、一番調理場に近いテーブルにだけお客を通さず、そこは開けておくのかと思ったら、15分くらいしてそのテーブルにお客を通した。 どんな管理をしているのかわからないが、これでは大して並んでなくても入店まで時間がかかるはずた。 ●関東風の醤油が強いつゆ 京都のうどんにしては、醤油が強い、関東風の味だった。 ほとんどの人はねぎうどん(あんかけねぎうどんを含む)を食べるのではないかと思います。 九条ネギは高いのかもしれませんが、1400円の価値があったかは疑問。 ●接客にも疑問 謎の入店方式もさることながら、私のテーブルにはお茶も水も出されなかったので、お茶を下さいと声かけをしたら、「ないですか?」と言われ、「ないです」と答えたら、わざわざテーブルに確認に来られて、「ないですね」と言って、ようやくお茶を取りに行きました。 こたてらはまだ暑い最中、1時間半、屋外で立ちっぱなしで待たされました。他のテーブルには持っていってなぜこちらのテーブルにだけ出さないのか。せめて一言、詫びが欲しかった。 これが京都の洗礼だろうか?

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九段下駅

寿司

1800円➕消費税のランチ握りを注文。 13時半ころ、まだ暖簾が出ていたので入ったら、あと10分で出るならいい、と言われ。 この辺は土地勘がないし、暑くて別の店を探すのも…と思っておねがいしました。 6カンと干瓢巻きにお碗。 碗はおすましで青海苔がちょっとだけ入ってました。 シャリは茶色がかっていて、歯応えがある感じ。 マグロは赤身のヅケでした。 白身はシマアジ。 貝はなし。 カツオ、コハダがありましま。 あと2巻は覚えていません。 身体とお財布のダイエットにはよいのではないかと思いました。