O MAYUMI

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中浦和駅

そば(蕎麦)

前々から気になっていたお蕎麦屋さんへ! くるみ蕎麦の食べ比べセットを頼んでみました お蕎麦2種と、つゆもくるみ汁と麺汁の2種類あり、組み合わせも色々と楽しめる仕様になっています このくるみ汁が!濃厚なのにくどくなく、出汁の味わいも強く感じられて美味しい! 麺汁も出汁の「これでもか!」というこだわりが感じられるものでした。 対して鴨汁になると、この出汁が本当に優しい味わいになり、思わず唸ってしまうほど。 蕎麦も妥協を一切許さない感じが出ていて、次々と食べ進めてしまいます。 私は次回もくるみ汁にすると思います。 お酒の飲み比べやおつまみ類も美味しそうなものが沢山あったので、次回は是非日本酒とつまみも頂きにいきたいと思いました! #カジュアルに使える #地元民おすすめ #手打ち麺 #蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #つまみ #くるみ蕎麦

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わさびが好きな人じゃないと行かないとは思いますが、わさびが好きでも涙が出ちゃうのが一番人気のローストビーフ! これでもか!とおろしわさびがのったローストビーフは、食べると涙が滲んできますが不思議と嫌な刺激ではなく、爽やかさが残ります こちらは伊豆天城の生わさびに拘っていて、本当に美味しいわさびなのがどれを食べてもわかります 二番人気のフライドポテトわさび味は、生のじゃがいもから揚げていて、もう言う事無しの美味しさ!! 結局忘れられなくて最後にもう一度頼んでしまいました びっくりしたのが揚げ出し豆腐で、豆乳出汁がこれまた絶品 あっという間に飲み干してしまいました こちらの店主は、脂の乗ったサーモンは嫌いだから国産に拘るなど、どれも手を抜かない姿勢が伺えます✨ ランチは生わさびが一本着くらしいので、ぜひまたお邪魔したいと思います #地元民に愛される店 #活気がある店内 #駅近で嬉しい #カジュアルに使える #ときを忘れる美味しさ #浦和 #リピート決定

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浦和駅

焼き鳥

浦和のロイヤルパインズホテルのすぐ近くにある、焼鳥屋さん。 いつもお客さんでいっぱいの人気店です。 予約してカウンター席に座り、初めてだと言うと串を楽しめる4000円のコースをおすすめしてくださいました。 5000円のコースだと、親子丼が付くそうです。 お通しの茹で落花生や、地域性のあるビールもとても美味しく、特に前菜で出して頂いたレバーパテはほんっっとに絶品でした! 眼の前で焼かれる串もびっくりするくらい柔らかく美味しくて、全部に唸っていました。 特に胸肉、レバー、ハツは驚愕の美味しさ。 お店で丸ごと鶏を仕入れ分けていくので、全てを味わえるのだそう。骨は最後のスープになります。 その時2つしかないぼんじりを提供していただき、その美味しさにまたため息。 人生で一番美味しいぼんじりだったかも。 お酒の種類も豊富で飽きないです。 かなり混んでいて提供が遅い部分はありましたが、何より店主さんのトーク力が高く面白かったので、嫌な気持ちにはなりませんでした。 また必ず来訪しようと思うお店でした。 #脂がしつこくない #丁寧な味付け #肉好きが通う #地元の名店 #地元民おすすめ #カウンターで一人飲み #ワインの種類が豊富 #絶妙な焼き加減 #お肉の質が高い

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浦和駅

焼肉

開店前から並んでいて、人気の高さを伺えるお店でした。 開店直後の15分間はサービスドリンクでウーロン茶かオレンジジュースをいただけました。 ランチセットでいただいた黒毛和牛上ロース定食1900円が、もうそれはそれはとろけそうな美味しさで目を瞑って味わってしまいました。 黒毛和牛上カルビもランチ価格でいただけて、大満足!! 炭火で焼けていく様を見ているだけで幸せです。 かなりリーズナブルなセットもあり、このお肉でこのお値段は破格だと思います! コスパ最高な焼き肉ランチでした 。 #地元民に愛される店 #いつも行列 #お肉の質が高い #ランチはお手頃価格 #お一人様OK

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南浦和駅

焼肉

お昼少し前に、直前でしたが電話予約して行きました。 駐車場に着くと、ひっきりなしに訪れる車車車。 店内に入るとすでにお待ちのお客様が沢山。 危ないところでした。特に祝日だったのですごく混雑していました。 お席はゆったりしていて、個室じゃなくても視線がそこまで気にならないタイプ。 和牛カルビの肉増しがキャンペーン中だったので選択。とろけるような脂の甘みで、ご飯とのマリアージュが堪りません!年齢がいくとカルビの脂にやられることもありますが、こちらは良い脂なので全くもたれませんでした。ねぎ塩タンもさっぱりとしていて美味しかった!ハラミはちゃんと漬けられた柔らかく肉をガツンと味わえて、どれもいくらでも食べられちゃいます。サインも沢山飾られていて、人気なのがうかがえました。 #地元の名店 #脂がしつこくない #肉好きが通う # #車での来訪がオススメ #ランチはお手頃価格 #とろけるように滑らかな肉 #