三重県で食べた「こころ」さんの台湾まぜそばが大好きで系列店(本家?)のはなびさんに3日連続で訪問しました。こころもはなびも見た目はそっくりなまぜそばですがスパイシーさが違う?ようです。 はなびさんはスパイシー こころさんはマイルドだと思います。 初日、台湾まぜそばニンニク無し 2日目、ねぎ盛り台湾まぜそばニンニクあり 3日目、辛くない台湾まぜそばニンニクあり+海苔 を頂きました。 どれも挽肉、魚粉、ニンニク、ねぎ、海苔、唐辛子などが絡みあいバランス良く美味しい。 3日連続で食したベストまぜそばは 3日目の 辛くない台湾まぜそば+海苔トッピング! マスク生活の今ならニンニクは接種!摂取!必須。 フィニッシュは 海苔を数枚残して追い飯に包んで食べる! 最高です! #辛くない台湾まぜそば