Daisuke Shinkai
琴似(札幌市営)駅
ラーメン
私用で琴似へ行き、探検。 琴似神社近辺をうろうろ。 志んぼさんは予約なきゃ入れないし。 で、発見したのが「横浜家系らーめん 三元」さん。 店内は、夕方時なのもあり、若者ばかり。 家系とうたいながら、塩、味噌、つけ麺までラインナップは豊富。 券売機で、大盛り(2玉)の文字を見つけ、醤油の大盛りにチャーシューやらなんやらと琴似店限定のご飯ものをオーダー。 席に着くと 「ライス、どうしますか?」 サービスライスがあったようで、ちゃっかり頼んじゃいました。笑 麺は柔め、味は濃いめ。 が最近の家系で頼むパターン。 しばらくして到着。 家系にまだ慣れていないから、細かいことは言えないが。 豚骨がもう少しガツンと来てもいいくらい、やさしめな家系だと思います。 味は「濃いめ」のとおり、濃い醤油の味が来ました。 海苔も美味しかったですし、ほうれん草もたっぷりでした。 次回来るときは、海苔を追加してみよう。 北海道でも、次第に増えている家系をもっと勉強せねば。