Fumie S

Fumie SさんのMy best 2020

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1

東京都

懐石料理

Fumie S

憧れのお店の1130〜限定の鯛茶漬けランチに初めて伺えました。 まずお店の設から素敵。そして内山さんが素敵。お料理をしている姿から見惚れてしまう特等席。うなぎの山椒煮→焼き胡麻豆腐→鯛茶漬け→空豆の豆乳寄せ、で至福の時間フィニッシュ。 今度はプチ親孝行で連れてきたいな、とか、夜にじっくり伺いたいな、とか、訪れたら益々憧れの増すお店でした。マスク姿は今だけですから!という内山さんご本人を撮らせてもらえました。高級店なのにそのフレンドリーさも、料理人さんとしての器の大きさを感じる◎ 公式HP→予約サイトから予約できます。

2

神奈川県

ピザ

Fumie S

ここ数年は、ピザが食べたい=シシリヤに行きたい、と同義。圧倒的に美味しい。生地、焼き加減、具材、全てに外れなし。 しかも月替りも定番も含め、前菜も美味しい。ワイガヤ感や、大体次のお客さんがいるので長居ができない(時になんとなく早く食べ終わるよう気持ち急かされる、笑)ことを含めても、#マイベストピザ #横浜ピザ #シシリヤ

3

兵庫県

かに料理

Fumie S

ベニズワイ満喫。蟹を食べたいなら山陰だよね、ということで2年ぶりにやってきたこの界隈、今回はその名の通り、蟹の宿颯花さん。 9月解禁の香住ガニ(紅ズワイガニ)を全力で味わい尽くすコースです。 刺身で、蒸して、焼いて、鍋で、とこれでもかとベニズワイの嵐。贅沢。なのに、1泊2食付で #Gotoトラベル のおかげで1万円ちょっと、なんてこと! また伺いたいです。 私は京都にも寄ったので羽田→大阪便で兵庫や京都を特急で縦断しましたが、このエリアは羽田→鳥取便が楽そうです。

4

東京都

フランス料理

Fumie S

お噂はかねがね、のこちらのお店。 もう、唸るほどお肉が美味しい。 こんな時期ですが、予約がとれて、行けて心から良かった、嬉しい。コロナ禍でも、師走にこの名店で、しかも密にならずにゆっくり味わえるなんて!と感動するレベルです。 オムレツも、カリフラワーのスープも、肉の前菜盛り合わせも野菜の前菜盛り合わせも(shareが正解でした)そしてステーキも! 特にイチボのステーキが余りに美味しすぎて、旨味が溢れていて、その時点でかなりお腹いっぱいなことを忘れそうでした。一口目に、あ!これ美味しい!!って思わず声に出してしまうレベル。短角牛だったかな、お肉との出会いに感謝するレベルです、笑 連れの食べていたハンバーグも繋ぎなしで肉肉肉なのか!という旨味。 シャーベットに行き着くまでに肩で息をしながら、の満腹度合いでしたが、幸せもMAXです。

5

東京都

日本料理

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父の日ランチ。4月から休業が続いてお伺いできなかったので今日やっと。8,000円のコースをお願いしました。 コースはお刺身以外、全てあなごづくし。先付の煮こごり、南蛮漬けに始まり、焼き物、煮物、揚げ物、重箱と、とにかくあなごを存分に楽しめます。 はじめてのお重は、焼きあなご(手前)煮あなご(奥)の2種が楽しめ、お薬味でアクセントを楽しみながら、最後はお出汁でお茶漬けに。 あなごってこんなにいろんな味わいで楽しめるのね、と新しい発見ができました。 父も喜んでくれ、久々の家族そろってのお食事会、良い時間が過ごせました。 また伺います!

6

東京都

イタリア料理

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ランチのAコース1800円。 前菜盛り合わせ、パスタ、デザートの盛り合わせ、カフェ。パンも2種ついてきます。 とても満足度の高いコース。シェフが各テーブルにご挨拶に来てくれ&お見送りもしてくれて、他のスタッフさんの目配りも行き届いていて。 ラザニア、羊肉ってどうかしらとドキドキしたのですが、全然クセがなくてとっても美味しかったです。 前菜やデザートの盛り合わせも見ての通り、4種盛りで楽しめますし、どれも美味〜 デザートの特にアイスは、上品なキャラメル、美味しすぎてくせになる!(もっと食べたい…) ずっと気になっていたお店ですが、期待を裏切らないクオリティに大満足でした。ラッキーなことにオフィスから歩ける距離にあるので、絶対またいきます。 #GotoEat ランチはホットペッパーの予約でポイントつきます。

7

神奈川県

イタリア料理

Fumie S

何度かリピートしていますが、昼も夜も、安心して楽しめる、ゆったり寛げ美味しい間違いのないイタリアン。横浜駅から少し歩きますが、その初回にほぼ100%迷う、分かりづらい立地も含めてのお気に入り。 ピザもパスタも、何を選んでもクオリティ高く、家族の誕生日や、記念日など、特別な日にも、必ず喜んでもらえるお店。ソムリエさんもフレンドリーで、全体的に接客も好印象。 2020/1にシェフが替わったそうですが、先月伺った際にも変わらず美味でした。  #横浜イタリアン #カンブーザ

8

東京都

ケーキ屋

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今年の頭に、ウェスティンで予定があった合間、夕方カフェでイートイン。あまりに美しいケーキたち、そして美味しそうなパネトーネに目移り。私がいただいたのはタレッジオチーズケーキ。 お味は濃厚で品が良く、まるでチーズのお花が咲いたかのようなゴージャスな仕上がりでした。 ただ、お茶スペース含めお店は狭いので、テイクアウトの方が良いかもしれません。 お店のインスタにも芸術的なケーキがアップされているので、次にリピする日を待ちわびて。@less_tokyo

9

神奈川県

フランス料理

Fumie S

きちんとフレンチ。しかし、堅苦しくなく、自然光が柔らかに注ぐ、温かな雰囲気のお店。サービスも行き届いていて好印象でした。 もちろんお料理も素晴らしく、フレンチとはいえ重たくなく、お野菜がふんだんに使われていて、ヘルシー感もちゃんとあります。 日曜ランチ、大あたりのお店でした。記念日利用含め、使い勝手がよさそうです。 #馬車道フレンチ #横浜フレンチ #地産地消フレンチ

10

神奈川県

パフェ

Fumie S

しめパフェに行ってみようと、横浜駅から40分歩いてミルピグへ。 麗しいパフェ、うっとり。作られていく工程から一手間一手間かけられて完成していく様がとても美しくて興奮。 運ばれてきたパフェは、アイスクリーム、ゼリー、ソルベ、クリームとフルーツのバランスがお見事で、文句のつけようなく非常に美味しい。 お腹一杯だし半分でよいわ、とはじめ言っていたはずの男性陣含め、全員一つずつ黙々と完食! フォトジェニック度合いも含めて、bestです。 私がオーダーした桃のパフェもとても美味でしたし、ザクロ、メロンなどそれぞれがどれも素晴らしき完成度。また行きます!