Norihito Furutani
十条(東京)駅
とんこつラーメン
JR十条駅から徒歩で5分程のところにある人気のラーメン屋「麺処M」に突撃しました。 トンコツ系のラーメン専門店で、オープンしてから味に定評があり十条界隈のラーメン店でもかなりの人気店のようです。 今回注文したのは、シンプルに純とんこつラーメンの玉子入りで、麺は柔らかめでお願いしました。 スープはトンコツ系の割にはあっさりとしていて、しつこさが無くてとても飲みやすいのが嬉しいです。 麺は細麺ストレートで、スープに上手く馴染んでいてとても食べやすかった。 チャーシューもジューシーで柔らかい。スープ・麺との相性がバッチリ。玉子もトロトロで食べ応え十分、 とても美味しく頂きました。カウンターには紅ショウガとニンニクがあり、お好みで入れて頂くのもいいかもしれません。 価格も920円という安さも魅力かと思います。個人的にはちょっと苦手な味でしたが、こちらのお店の味ははっきり言って 病みつきになること間違いないですね~。また行きたいお店です。ごちそうさまでした。